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Já são conhecidos os vencedores do “Mutante Awards Design at Wine”

A edição inaugural dos mutante awards design at wine, organizados pela revista Mutante e pela Faculdade de Belas-Artes da Universidade de Lisboa, caracteriza-se por um conjunto eclético de candidaturas, com vinhos de todas as regiões vitivinícolas do território continental a concurso, com participação de pequenos e grandes produtores nacionais, ateliers de design especializados e agências generalistas, bem como designers independentes.

Entrevista a Elisabete Fernandes, “psicóloga” do vinho no Yeatman, em Gaia

Diretora de vinhos do hotel The Yeatman, em Vila Nova de Gaia, Elisabete Fernandes é, aos 40 anos, uma das mais influentes mulheres do setor, gerindo uma garrafeira com 1300 referências. Uma tarefa à qual aplica um truque: “lê” os clientes, antes de mais nada.

The Fladgate Partnership compra propriedades da Ideal Drinks e entra nos vinhos tranquilos

EM ACTUALIZAÇÃO… É, até ao momento, o maior negócio do ano no sector do vinho. Segundo o jornal Expresso, a The Fladgate Partnership — grupo detentor de casas de vinho do Porto como Taylor’s, Fonseca, Croft e Krohn — comprou propriedades da Ideal Drinks, nas regiões Bairrada, Dão, e Vinhos Verdes, entrando assim na esfera dos vinhos não fortificados (tranquilos).

Vila Santa convida a criar o próprio vinho

Numa época em que o enoturismo está literalmente a ‘bombar’ a adega Vila Santa, do reconhecido enólogo João Portugal Ramos, mantém a mesma dinâmica de sempre, tendo acrescentado recentemente uma nova actividade que convida os visitantes a criar o seu próprio vinho.    No coração do Alentejo, em Estremoz, a Adega Vila Santa convida os enoturistas a experimentar o seu novo programa de enoturismo: ‘Wine Crafters – Crie o seu próprio vinho’. Uma sugestão lúdica para este verão, que dá a conhecer mais pormenores sobre a arte de produzir vinho, as castas, as técnicas de enologia utilizadas, e também sobre a  prova de vinhos. Um verdadeiro desafio, na medida em que, dotado destes conhecimentos, o visitante cria depois o seu próprio blend. No final, o participante pode levar para casa a garrafa de vinho que criou, com rótulo personalizado. A experiência, que começa com um passeio pelas vinhas e com uma visita à adega e às caves antes da criação do blend, é harmonizada com uma degustação de produtos da região, nomeadamente, o queijo de ovelha, o pão e o Azeite Virgem Extra Oliveira Ramos Premium. O programa tem o custo de 50€ p/ pessoa (duas pessoas mínimo por marcação), e está disponível de segunda-feira a sábado, sujeito a marcação prévia, através do site www. jportugalramos.com Além do programa “Wine Crafters”, os visitantes podem também optar por uma prova de vinhos, um almoço ou até procurar uma garrafa escondida - um ‘escape room’ adaptado à Adega Vila Santa, que promete dar um toque de aventura às tradicionais atividades enoturísticas. Adega Vila Santa, em Estremoz A Adega Vila Santa, em Estremoz, foi construída em 1997, ano em que é lançado o primeiro Marquês de Borba Reserva (marca emblemática do grupo). A história da empresa — e a paixão de João Portugal Ramos pelo Alentejo — está gravada nas paredes desta casa projetada respeitando as linhas de arquitetura tradicional alentejana. Sofisticada e moderna, a adega ocupa mais de 9 quilómetros quadrados, onde as cubas e os oito lagares de mármore de Estremoz, ainda tingidos pela última pisa, fazem de berço aos néctares aqui encontrados. Recorde-se que João Portugal Ramos dá o nome ao Grupo (JPRV), que em 2022 celebrou 30 anos de existência. O Grupo João Portugal Ramos Vinhos produz e exporta cerca de 60% dos vinhos para mercados além-fronteiras como Polónia, Suécia, Estados Unidos da América, Brasil, China, Angola, Bélgica, Canadá, entre outros. As suas marcas de vinhos provêm de regiões tão distintas como Alentejo, Douro, Beiras e Vinhos Verdes, e procuram dar rosto e um lugar de destaque internacional a todos os vinhos portugueses, sendo as suas marcas mais emblemáticas Marquês de Borba e Duorum. Antes de fundar a JPRV, João Portugal Ramos foi consultor-enólogo de várias adegas do país, tendo tido uma enorme influência na forma como o setor evoluiu quer na qualidade, quer no reconhecimento internacional. Hoje, o Grupo afirma-se como um elemento de desenvolvimento económico e vinícola, uma voz incansável procurando sempre o justo reconhecimento do vinho português no mundo.   

‘Clusters’ europeus do vinho lançam estratégia de internacionalização e inovação

A Associação para o Desenvolvimento da Viticultura Duriense (ADVID) participa num projeto que pretende impulsionar a internacionalização das empresas e implementar uma estratégia europeia para a inovação na cadeia de valor do vinho, foi hoje anunciado.

Nicolau de Almeida: do Douro até Gaia

Os últimos anos têm sido de grandes mudanças na casa Nicolau de Almeida e no projecto da Quinta do Monte Xisto. A história familiar no negócio do Vinho do Porto impulsionou uma espécie de regresso às origens, traduzida não apenas no lançamento dos seus primeiros fortificados como também na instalação de um armazém em Vila Nova de Gaia para o estágio dos vinhos. Pelo meio, a linha de tintos da Quinta do Monte Xisto cresceu…
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