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O porto “é uma categoria” e o peixe é valioso: o mar explica Matosinhos

No Norte do país, há dias em que se vai ao mar a contar com Matosinhos. O mar bravo impede muitas vezes o barco de entrar nos portos, mas não em Matosinhos. “Matosinhos é uma categoria, Matosinhos é o céu”, suspira Fernando Fonseca, pescador com 50 anos de carreira, falando da segurança deste porto. É por isto que, mesmo durante um temporal, daqueles com nome de pessoa, há sempre o que comprar na lota de Matosinhos.

Em Portugal, estes são os melhores restaurantes com vista para o mar

Do norte ao sul algarvio, com paragens no Guincho e no Funchal, estes são os melhores restaurantes portugueses com vista para o mar. A seleção é feita a partir dos 32 restaurantes distinguidos com Garfos de Platina, Ouro e Prata no Guia Boa Cama Boa Mesa 2023, editado em março.

Na Figueira da Foz, a Cristais do Mar aromatiza flor de sal ao gosto do freguês

Jezus Zunzunegui é um basco de Tolosa, cidade que fica a 27km de San Sebastián. Como bom basco, não vive sem a sua bicicleta. Em 2003 foi parar à Figueira da Foz e, entre diferentes passeios na planura da região, rapidamente descobriu dezenas de rectângulos com montes de sal branco na freguesia de Lavos, entre a foz do Mondego e o mar.

Lançado concurso de 5,6ME para incubadora de empresas da economia do mar em Peniche

“O grande desafio é estabelecer parcerias nacionais e internacionais para dinamizar este parque, ciência e tecnologia e estamos já em contactos a nível internacional, que veem também no Smart Ocean algo muito interessante de ser replicado noutros territórios”

Há 30 novas espécies descobertas no fundo do oceano Pacífico

Há novas estrelas-do-mar e ouriços-do-mar descobertos no fundo do oceano. Mais especificamente, são 30 potenciais novas espécies que foram recolhidas por um robô no fundo da Zona de Fractura de Clarion-Clipperton (no oceano Pacífico).Estes organismos que nunca tinham sido descritos foram encontrados numa região muito pouco explorada pelos cientistas.

“Nutricionistas dariam grande ajuda” na introdução de novas espécies de peixe no mercado

De braço dado com a sustentabilidade ambiental e de espécies de pescado em território nacional, um conjunto de investigadores do Centro de Ciências do Mar e da Atmosfera (MARE), integrados no Instituto Politécnico de Leiria, está empenhado na revitalização do mercado piscatório com a introdução de novas espécies.
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