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O que é isso da “portugalidade irreverente”?

A portugalidade irreverente é o mote da parceria agora celebrada entre o Chef Vítor Sobral e a Casa Mendes Gonçalves, a pensar no desenvolvimento de referências na alimentação do futuro. “Portugalidade irreverente” é o mote da parceria estratégica celebrada entre o Chef Vítor Sobral e a Casa Mendes Gonçalves, sediada na Golegã, com o objetivo de valorizar a cozinha portuguesa e agilizar o desenvolvimento de produtos e receitas mais inovadoras e sustentáveis.

Quem será o Chef do Ano 2024? Conheça os quatro nomeados

Quatro candidatos, apenas um vencedor que será conhecido a 8 de abril, na cerimónia que assinala a entrega de prémios desta nova edição.

Mais de 25 chefs voltam a arrebitar ruas de Portimão

Mais de 25 chefs “vindos de diferentes pontos do país” rumam a Portimão no fim-de-semana de 20 e 21 de Agosto para a terceira edição do Arrebita, um festival que volta a “ocupar as principais ruas comerciais” da cidade algarvia para “servir deliciosos pratos de street food” confeccionados por nomes consagrados e emergentes do panorama gastronómico português.

“Algarve à mesa”, o jantar que junta quatro chefs em casa Michelin

A segunda edição de "Algarve à Mesa" chega a 14 de maio ao A Ver Tavira, que venceu recentemente a primeira estrela Michelin. Durante uma noite, Luís Brito e três chefs convidados fazem brilhar o produto regional num menu de degustação.
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A Must Try Recipe