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Vinte vinhos rosé para ajudar a enfrentar a canícula

Ainda estamos relativamente folgados quanto a temperaturas, mas não tarda e estamos na vida ao ar livre e nas noites quentes em que só um vinho fresco no copo ajuda ao prazer da mesa. Adiantámos serviço e reunimos rosés, agrupando-os por vocação gastronómica. O resto é consigo e como sempre, mais não queremos que sugerir caminhos de exploração vínica. Boas provas!

Moment’s Lounge: Uma sala de estar sobre as vinhas, em Palmela

O Moment’s Lounge nasceu para servir de montra aos vinhos da região, com uma cozinha a funcionar em permanência, para lhes dar a devida corte, e uma esplanada com vista de abrir o apetite. “Desfrutar” é a palavra de ordem.

Rosé, o vinho que todos adoram ignorar

É muito raro o apreciador de vinhos que aponta como seu favorito um rosé. Espécie intermédia, refrigerante, ou vinho de cocktail a lista de razões para a não-promoção é infindável.

Rupert Symington: “Vinho português vai demorar 50 anos a chegar à reputação do italiano”

Líder do Grupo Symington, maior proprietário no Douro e que na venda de vinhos só perde para a Sogrape, fala num setor com potencial, mas ineficiente na produção e sem marcas de dimensão mundial.

Estrelas Michelin e do futebol entre os novos confrades do vinho Alvarinho

Ana Peixoto FernandesHoje às 18:50A Real Confraria do Vinho Alvarinho (RCVA) entronizou este sábado como seus confrades honorários, o treinador e velha glória do Benfica, "Toni" (António Oliveira), João Carlos Costa, preparador físico da Seleção Nacional de futebol, e o chef estrela Michelin António Loureiro.

International Wine Challenge anuncia vinhos premiados – 2022

O International Wine Challenge anunciou os resultados da competição de 2022, com medalhas concedidas a países produtores de vinho em todo o mundo.

Grande Prova Douro tinto – Por menos €15, melhor é difícil

São acessíveis, mas não para todos os dias. Dão um prazer imediato, mas a maior parte deles irá evoluir muito bem em garrafa nos próximos 5 ou 10 anos. Muitos destes vinhos portam-se melhor à mesa do que numa prova técnica. Alguns são mesmo tintos surpreendentes, de enorme gabarito, autênticas grandes escolhas que não arruínam a carteira.

Adega Mãe com novas colheitas incluindo um top Pinot Noir

É nas vinhas da Adega Mãe, a cerca de 10 quilómetros do mar, num terroir de brancos, que a variedade Pinot Noir ganhou expressão e deu origem a um vinho especial. Um tinto que se apresenta com uma vincada frescura atlântica; e que reforça a nova categoria de vinhos de parcela deste produtor de referência da região de Lisboa, em Torres Vedras.

Brancos e rosés: 25 vinhos refrescantes

Alongam-se os dias, sobem as temperaturas e já apetecem refeições ligeiras com vinhos adequados a acompanhar. Eis 25 brancos e rosés, leves e frescos, numa seleção do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva.

Xisto, melhor do que nunca

“Um encontro de amigos”. É desta forma que as famílias Roquette e Cazes resumem o processo que levou à criação do Xisto. A colheita de 2018, agora apresentada nas renovadas instalações do icónico Château Lynch-Bages, em Bordéus, é porventura a melhor de sempre.

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