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A Adega Típica A Viela, no Porto, atrai toda a clientela com comida tradicional e fado vadio

À mesa da Adega Típica A Viela, em Campanhã, tanto se sentam políticos como artistas, operários ou sem-abrigo. Ao almoço pode haver tripas, rojões, cabidela. Já as tardes de sexta são reservadas para petiscos e fado vadio.

Galatrixa: um vinho do acaso e de um chef

Era para ser uma casa de férias, depois evoluiu para uma pequena unidade hoteleira, cresceu como enoturismo e agora tem um “filho”, o Galatrixa.O primeiro vinho da Octávio Freitas Winery, é um branco produzido a partir de castas tipicamente madeirenses – o Verdelho, a Malvasia Fina e o Folgasão –, que nasceu apressado.

Gastronomia açoriana na Escola de Hotelaria e Turismo do Porto

Este evento servirá também como “veículo de promoção de produtos açorianos e divulgação turística da região...

Carlsberg perde 1,28 mil milhões de euros com saída da Rússia

O grupo cervejeiro Carlsberg já tinha anunciado a sua decisão de abandonar a Rússia, mas agora chegou a conta: a empresa vai registar este ano uma perda de 9,5 mil milhões de coroas dinamarquesas na operação russa, o equivalente a 1,28 mil milhões de euros ao câmbio atual. "Os ativos líquidos ligados ao negócio na Rússia estão a ser reavaliados ao justo valor, resultando atualmente num ajustamento de aproximadamente 9,5 mil milhões de coroas suecas", informou a Carlsberg esta quinta-feira em comunicado. O anúncio do abandono das operações no mercado russo foi feito a 28 de março. A Carlsberg estima que a concretização da saída, que passa por encontrar um comprador para os seus ativos, possa levar 12 meses. Mas o grupo dinamarquês irá assumir desde já, com efeito a 1 de janeiro de 2022, a referida desvalorização da operação russa. Adicionalmente, a Carlsberg também assumirá perdas de 700 milhões de coroas dinamarquesas (ou 94 milhões de euros) nos seus negócios na Europa Central e de Leste relacionadas com a guerra na Ucrânia. E na própria Ucrânia a Carslberg contabilizará uma perda de 300 milhões de coroas dinamarquesas (40 milhões de euros). "Assumimos que conseguiremos voltar a produzir nas nossas instalações na Ucrânia quando a situação no país estabilizar. No entanto, devido à extraordinária natureza desta situação, haverá alterações no tratamento contabilístico dos resultados do negócio", explica a Carslberg. Assim, embora a empresa vá contabilizar as vendas registadas na Ucrânia, as contas deste ano assumirão, a partir de 24 de fevereiro um resultado operacional nulo, pelo menos até que as operações em solo ucraniano voltem a "um nível consistente".

Arintos de classe

A Quinta de Chocapalha organizou uma prova vertical que conta a evolução dos vinhos brancos nascidos nesta propriedade da região de Lisboa.  

Oferta de emprego: Six Senses Douro Valley recruta Cozinheiro – Viseu

A Six Senses Hotels, um grupo internacional em expansão, está a refoçar a equipa do seu resort de 5 estrelas sito no Douro, onde não nos preocupamos apenas com o ambiente, mas também com as pessoas

O bolo rei está morto. Viva o bolo rei! Estivemos 36 horas a aclamar a iguaria mais natalícia

Nesta história, ninguém gosta do rei. Nenhum dos personagens o confessa abertamente, é certo, mas à medida que o enredo avança, isso fica evidente. Do padeiro ao fotógrafo, todos os intervenientes na reportagem que aqui começa usam algum eufemismo envergonhado para disfarçar a falta de afeição pelo monarca da pastelaria — “não sou grande apreciador”, “nunca liguei muito”, “prefiro Rainha”. E é aí que o mistério fermenta: se ninguém gosta realmente dele, o que faz toda esta gente reunida, mais de 36 horas seguidas, a adorar um bolo rei?

Gallo lançou azeite aromatizado com alho e pimenta

A Gallo lançou uma nova variedade de azeite aromatizado com alho e pimenta, ao estilo mediterrânico.

Entrevista

Entrevista

Conheça as novidades aplicáveis aos fornecedores da cadeia agrícola alimentar

O diploma português, que adotou a legislação comunitária, proíbe três novas práticas negociais abusivas, que assim se juntam às já previstas no regime das práticas individuais restritivas do comércio de 2013.

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