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Restaurantes: nova vaga, bons petiscos! Há novidades em Santarém

Expresso - 0
É um dos que está a mudar a paisagem gastronómica de Santarém. Sem grandes riscos, no Dois Petiscos.
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Chefs

Queijo Serra da Estrela, cordeiro, feijoca de manteigas: o restaurante itinerante João Rodrigues na Beira Alta

Visão - 0
Durante um fim de semana, percorremos a serra da Estrela, a acompanhar o restaurante itinerante do chefe de cozinha João Rodrigues. Vimos como se faz o verdadeiro queijo da serra, provámos a feijoca e terminámos a almoçar em Manteigas, no meio de uma fábrica de lã, já a ansiar pela próxima paragem.
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Chefs

2016: carreira de Vítor Sobral, que abriu caminho às tascas modernas, é reconhecida

Expresso - 0
Em 2009, Vítor Sobral abriu a Tasca da Esquina, na vanguarda de uma abordagem gastronómica em que a tasca se revestia de roupagem contemporânea. Em 2016, o conceituado cozinheiro recebeu o Prémio Carreira pelo Guia Boa Cama Boa Mesa. Todas as semanas, para comemorar os 50 anos do Expresso, fazemos uma viagem no tempo, com o apoio do Recheio, para relembrar 50 restaurantes que marcaram as últimas décadas em Portugal.
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Restaurantes

Rocco: os novos pratos do Ristorante (e o WC deslumbrante de sempre)

Activa - 0
O Ristorante, como o próprio nome indica, é de inspiração italiana e, se dúvidas houvesse, o Negroni – cocktail à base de gin, vermute rosso e Campari -, servido como aperititivo, rapidamente as dissipou, assim como a maravilhosa focaccia, que só não repetimos até à exaustão pela necessidade de enfrentar estoicamente o que nos esperava daí em diante.
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Chefs

Chef José Gordón serve um jantar de carnes maturadas no 1828, no Porto

Evasões - 0
O chef do El Capricho, José Gordón, vai ser o anfitrião de um jantar no 1828, a steakhouse do WOW com a qual a marca espanhola tem uma parceria em Portugal. O menu criado para dia 6 de junho inclui uma das estrela da casa, a Chuleta by El Capricho, em Jiménez de Jamuz, Leão.
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Restaurantes

Restaurantes Local – Your Healthy Kitchen lançam novos pratos de verão

Evasões - 0
A marca Local - Your Healthy Kitchen introduziu novos pratos na ementa, com composições mais frescas a pensar no verão. Os restaurantes funcionam em Lisboa (Avenida, Santos e Alvalade) e em Cascais.
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Chefs

Restaurante do português José Avillez no Dubai renova uma estrela Michelin

Lusa - 0
O restaurante Tasca by José Avillez (Dubai) renovou hoje a estrela Michelin conquistada no ano passado, distinção que o chef português vê como o resultado de “muito trabalho” para divulgar “o melhor” da cozinha portuguesa no mundo.
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Chefs

Um projeto à beira-rio que enche o coração

Diário de Notícias - 0
Diz que já tem idade para ter juízo mas isso não o impediu de largar um restaurante de sucesso em Budapeste e voltar a Portugal para explorar o novo restaurante e os três quiosques da Doca da Marinha, em Lisboa.
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Restaurantes

Com “a melhor vista” da cidade, novo rooftop de Tavira anima o verão com petiscos entre amigos

Expresso - 0
Produtos regionais, com um twist e a criatividade do chef Luís Brito, marcam o último piso do premiado restaurante A Ver Tavira. Aproveite o novo terraço, com uma vista única para a cidade e o rio Gilão
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Restaurantes

Allard: um bom cliché

Diário de Notícias - 0
No 6º bairro de Paris, o chef Alain Ducasse aposta na tradição dos típicos bistrôs franceses. No Allad mantêm-se vivas as tradições dos clássicos da gastronomia francesa.
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