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Produtos Regionais

Procura pelos bolos e broas que não podem faltar no Natal madeirense dispara nesta época

A empresa, que completou este ano 130 anos de existência, tem registado “a maior procura de sempre” desde que há registos, salientou o administrador Bruno Vieira, em declarações à agência Lusa. Apesar dos produtos produzidos pela Fábrica de Santo António serem procurados ao longo de todo o ano, na época natalícia a procura, sobretudo pelo bolo de mel de cana da Madeira e pelas broas tradicionais, “dispara”.

Vinho Verde e gastronomia: um casamento perfeito

Passear pela Região dos Vinhos Verdes é também usufruir da excelência da sua gastronomia tradicional, sempre baseada em produtos originais e sazonais, numa tradição que se mantém. Petiscam-se coisas simples, passeando por muitas tascas, algumas delas centenárias, e que prometem dos melhores petiscos regionais.

Arroz cremoso de peixe e marisco: delicado e intenso, como o mar de Porto Covo

Ana Moura explica a raiz e os “meandros” deste prato. Lembra que “o arroz é um dos produtos mais tradicionais de Portugal” e que “há poucos países que consumam tanto arroz como nós, para acompanhar peixe, carne, ou mesmo o arroz por si só”.

Queijo de São Jorge DOP nas mesas de Natal açorianas

O Governo dos Açores (PSD/CDS-PP/PPM) anunciou em setembro que pretendia iniciar o processo de candidatura do queijo de São Jorge DOP a Património Imaterial Mundial da UNESCO (Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura, na sigla em inglês), para valorizar o produto.

Noite de Sopas demonstrou “carinho e tradição” nos Arrifes

Citada em nota de imprensa, a presidente da Junta de Freguesia dos Arrifes, Sandra Dias Faria, expressou a sua satisfação com a “significativa afluência” a um evento que teve como principal atração as diversas sopas preparadas “com carinho e tradição local”.

Anho assado e arroz pingado brilham à mesa deste festival, em Valença

Anho no forno, servido com arroz pingado, no tradicional alguidar oval de barro minhoto. Eis a estrela do festival gastronómico "Sabores do Anho", que se realiza no fim de semana de 2 e 3 de setembro, em Gondomil, no concelho de Valença.

Guarda promove a 7.ª Feira Farta para valorizar os produtos locais

“Da cestaria à tapeçaria, aos produtos hortícolas. Da fruta da época ao mel, ao azeite e doces típicos. E tantos outros produtos que vão estar à venda”

Dia do Maronês celebra-se em Vila Pouca de Aguiar para valorizar raça autóctone

“A principal ideia é a valorização e a divulgação do maronês com o intuito de beneficiar todos os produtores que produzam em regime puro este animal”

Governo da Madeira cria linha de crédito para apoiar agroindústrias da cana-de-açúcar

O executivo regional indicou, em comunicado, que a linha de crédito visa garantir o “pagamento atempado” aos agricultores fornecedores de cana-de-açúcar destinada à produção de rum agrícola e mel de cana.

FATACIL abre na sexta-feira em Lagoa com 700 expositores

A Feira de Artesanato, Turismo, Agricultura, Comércio e Indústria de Lagoa (FATACIL) “é uma feira para toda a família” e este ano “terá a maior área de sempre”, anunciou num comunicado Luís Encarnação, presidente daquela Câmara do distrito de Faro.

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