Chefs

Chef Vasco Coelho Santos cozinha os pratos da sua vida num jantar exclusivo

O chef dos restaurantes Semea e Euskalduna Studio, no Porto, vai preparar os pratos que mais o marcaram. O evento, com curadoria de The Collection by Observador Lifestyle, acontece a 14 de julho.

Foodtopia: Vem aí o primeiro Festival Internacional de Comida na Rua de Lisboa

O Jardim Botânico Tropical, em Belém, recebe a primeira edição do Foodtopia, Festival Internacional de Comida na Rua de Lisboa, com a participação de 50 chefes de cozinha nacionais e internacionais. Um festim de sabores, já neste fim de semana

José Avillez apresenta novos pratos no Tasca Chic

O chef José Avillez tem um novo menu no seu restaurante Tasca Chic no Gourmet Experience, no piso 7 do El Corte Inglés de Lisboa.

De Trás-os-Montes aos Açores, uma viagem pelas raízes dos chefes de cozinha Vítor Adão e Cláudio Pontes

Raízes, primeira série documental do canal Casa e Cozinha, é uma jornada por um Portugal autêntico e rico em sabores, cultura, paisagens e tradições. Realizada por Nuno Garcia, ao longo de dois episódios, com 50 minutos cada, dá-nos a conhecer os chefes de cozinha Vítor Adão e Cláudio Pontes, nascidos em Trás-os-Montes e nos Açores, respetivamente, que mantêm uma profunda ligação às suas origens, ao local onde cresceram, aos sabores da infância e aos produtos locais.

Rui Silvestre [chef do Vistas, Michelin]: “A minha grande paixão é o mar”

Dar palco à versatilidade do produto endógeno e aos saberes antigos de produtores locais é o objetivo de Rui Silvestre, embaixador gastronómico do Baixo Guadiana e responsável por levar a primeira estrela Michelin ao sotavento algarvio, no Vistas.

José Avillez ganha estrela Michelin no Dubai: “é uma grande alegria e uma grande emoção”

Tasca by José Avillez, aberto há três anos no Dubai, e o primeiro restaurante internacional do chef português, conquistou a sua primeira estrela Michelin esta terça-feira.

Cozinheira em Lisboa, franco-portuguesa vence “Top Chef” em França

A chef Louise Bourrat, do restaurante BouBou's em Lisboa, sagrou-se vencedora da 13.ª edição do popular concurso culinário francês.

Comida tradicional portuguesa, despretensiosa e descomplicada. Seja bem-vindo ao Oitto

Oitto. O restaurante do antigo chef do Frade vai ter um gastrobar, uma esplanada para 40 pessoas e ainda uma mesa de chef.

Alma Nómada, em Porto Covo: Joachim Koerper à beira-mar

O menu deste restaurante a 500 metros da praia de Porto Covo, dentro de um parque de campismo, tem agora a assinatura de Joachim Koerper – e a ambição de conquistar uma Estrela Michelin no Alentejo.

Chefs on Fire: festival chega mais cedo com pop up em Almada

O Chefs on Fire Pop Up estreia-se em Almada, no Jardim do Rio (...)

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