Chefs

João Rodrigues volta a conquistar os prémios Mesa Marcada

O comandante da cozinha do Feitoria ficou no topo do ranking dos chefs — e também no primeiro posto dos melhores restaurantes.

Prémios especiais Mesa Marcada distinguem Vítor Sobral, Adolfo Henriques e Esporão

Antes do top 10 dos chefs e restaurantes, que será conhecido no dia 18, o site de gastronomia homenageia a carreira do chef Sobral, o produtor do ano, Adolfo Henriques responsável por queijo e pão de culto, e o projecto de sustentabilidade do Esporão.

Louis Anjos no Palmares Ocean Living & Golf

Louis Anjos é o chef que lidera a cozinha do restaurante do recém-inaugurado Clubhouse do resort Palmares Ocean Living & Golf, em Lagos.

Até ao fim do mês, espaços do chef Olivier têm 40% de desconto com reserva no TheFork

Iniciativa Olivier Experience by TheFork está de regresso com a chegada de 2021.

Morreu Albert Roux, o chef visionário que educou o palato da Grã-Bretanha

Morreu aos 85 anos o icónico chef e restaurateur Albert Roux, visionário que é considerado o principal responsável pela modernização da gastronomia do Reino Unido, sendo também o primeiro cozinheiro do país a ganhar uma, depois duas e a seguir três estrelas Michelin no seu igualmente famoso Le Gavroche.

EPAL lança livros de receitas da Tia Cátia feitas com água da torneira

Cátia Goarmon é a primeira chef a aderir à colectânea de receitas ‘A Irresistível Água da Torneira à Mesa com...’, promovida pela EPAL.

Chef Louis Anjos lidera restaurante do resort Palmares Ocean Living&Golf

Louis Anjos é o chef à frente da cozinha do restaurante do recentemente inaugurado Clubhouse do resort Palmares Ocean Living & Golf, em Lagos.

Caviar e trufa: o chef Vítor Sobral reinventa-se no Otro Restaurante em Lisboa

Vítor Sobral associou-se ao empreendedor Hugo Banha, com vários negócios no segmento de luxo, e apresenta no Otro Restaurante uma cozinha entre o clássico e o contemporâneo, em que não faltam os sabores do caviar, fava tonka, foie gras e trufa.

Grupo José Avillez volta a preparar refeições solidárias para a Mesa dos Afectos

O Grupo José Avillez está novamente a preparar refeições para ajudar o programa alimentar da Junta de Freguesia de Santa Maria Maior, a Mesa dos Afectos.

Natal à mesa: 3 receitas fáceis, por Kiko Martins

Para que sobre tempo para o que realmente importa nesta quadra festiva, o chefe Kiko Martins, colaborador da VISÃO Se7e, criou três receitas fáceis de preparar, pensadas para famílias mais pequenas e com pouco desperdício

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