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Gastronomia

Henrique Sá Pessoa, sem medos da porn food: ComTradição pelo Mundo leva-nos a viajar sem sair da cozinha

A ordem é para viajar, mas de cinto desapertado. Esta segunda-feira estreia-se um programa recheado de sabores internacionais e temperado por Sá Pessoa, o chefque nunca foi a Paris mas sabe levar as suas receitas a qualquer destino

A hora do chá em 5 sugestões que incluem rainhas, scones e… vinho

Em ambiente palaciano ou inspirado nos distintos clubes ingleses, a hora do chá ganha mais encantos com os dias frios de inverno. Para saborear com um scone ou para levar para casa e usufruir no aconchego do lar entre no inspirador mundo do chá

Os bares de destaque em 2021

Cervejas artesanais com petiscos a acompanhar, cocktails de autor, boa comida e ambientes de inspiração vintage - estas são algumas das virtudes que nos fizeram encantar por esta seleção de bares este ano.

Fábrica da Nata lança menu com pastel de comer, beber e aquecer a alma

Neste menu, o pastel de nata vem acompanhado de uma bebida alcoólica e não é o vinho do Porto que já está no menu da Fábrica da Nata. Saiba quanto custa a novidade.

Era uma vez o peixinho da horta, nascido português e conquistador do Japão

Não tem data de nascimento no bilhete de identidade. Sabe-se que foi viajante e que chegou ao Japão no século XVI. Serve de petisco, entrada e acompanhamento. É peixinho sem nunca ter chegado ao mar e tem no feijão-verde e no polme o seu segredo.

DouroAzul abre recrutamento para mais de 100 colaboradores

A DouroAzul quer recrutar este mês mais de 100 colaboradores para a época de cruzeiros de 2022.

Pandemia fez aumentar número de portugueses que cozinham

Em tempos de pandemia e de teletrabalho, cozinhar/fazer bolos foi a atividade de tempo livre/hobby, que mais cresceu em Portugal.

Margarida é o novo projeto do grupo Non Basta

Margarida é Italian. Margarida é Fast. Margarida é Foodie. Margarida é o novo projeto do Grupo Non Basta que sai pela primeira vez da cidade de Lisboa para abrir um novo restaurante "onde a mais autêntica comida italiana é confecionada com a maior rapidez e a máxima qualidade".

De XL a XXL: Um clássico que se reinventou

Em Lisboa, o icónico restaurante XL ganhou uma nova vida pela mão de Olivier da Costa. Na ementa, aos pratos recentes juntam-se os soufflés e o bife do lombo que marcaram esta casa, aberta em 1994.

Restauração saúda adiamento da taxa sobre embalagens de plástico, mas com reservas

Para a AHRESP, o Governo devia ter excluído as embalagens de uso único das entregas a casa e do levantamento pelo cliente sem sair do carro, onde, diz, faltam alternativas.

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