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Gastronomia

André Lança Cordeiro: “Planos mudam, imprevistos acontecem, mas é fundamental que nos avisem”

O chef do restaurante Essencial, em Lisboa, é o impulsionador no movimento "Reserva e Aparece", que pretende sensibilizar os clientes para os prejuízos causados aos restaurantes pelos clientes que reservam, não comparecem e não cancelam as reservas.

Oferta de emprego: cozinheiros de 1ª ; sub-chefe de cozinha; chefe de cozinha – Lisboa

O Grupo Capricciosa procura para integrar nas suas equipas: - Chefe de Cozinha - Sub-Chefe Cozinha - Cozinheiros 1ª

Carta Gastronómica do Minho: do Pudim Abade de Priscos às Papas de Serrabulho, para provar que a gastronomia não é um museu

Quando começou a coordenar o desenvolvimento do Referencial Gastronómica do Minho, Joana Santos, professora responsável pelo projeto, tinha compiladas “mais de mil receitas” (...)

Aguardente DOC Lourinhã: uma quinzena com provas, visitas, comida e prémios

A 10.ª edição da Quinzena Gastronómica da Aguardente DOC Lourinhã está de volta em novembro com visitas, provas comentadas, restaurantes aderentes, prémios e conversas.

5 doces razões para ir ao Páteo do chef Avillez — entre elas esta pavlova

O restaurante do Bairro do Avillez vai muito além do clássico bolo de chocolate do Bairro, embora este continue a ter um lugar no céu (da boca, óbvio).

Em Lisboa, o Brunch do Akla Restaurant prepara-se para um susto de Halloween

O Halloween vai chegar à cozinha do Akla Restaurant para assombrar o menu do Brunch do Parque. A 31 de outubro, o menu estará pronto para “assustar” com muito sabor miúdos e graúdos.

Na nova ementa da Casa Nepalesa há muito mais do que tikka masala

Às receitas nepalesas de família, Tanka Sapkota junta-lhes agora produtos portugueses de qualidade, como as carnes DOP mas também yarchagumba, uma iguaria raríssima dos Himalaias

Petiscos, brigadeiros, teatro, massagens e visitas guiadas: 15 coisas para fazer no fim de semana

Novos cocktails e brigadeiros, lojas com história, espaços dedicados à cerveja e ao relaxe ou visitas guiadas aos segredos mais bem escondidos do Coliseu são algumas sugestões para os próximos dias.

La Gelateria. Os gelados de Ponta Delgada com ingredientes açorianos que vai ter de provar

Para aqueles que não dizem que não a um bom gelado a qualquer altura do ano, há mais uma paragem obrigatória nas visitas aos Açores. Abacate, maracujá, melancia, piña colada ou amendoim são alguns dos sabores disponíveis.

A Pizzaria Massa Fina do Estoril está com 15% de desconto na compra de pizzas

As pizzarias Massa Fina, do grupo Vila Galé, introduziram novos pratos nas suas cartas. Para assinalar a novidade, até ao final de outubro o restaurante Massa Fina do Estoril tem uma promoção especial (...).

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