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Inscrições prolongadas par ao Concurso de Azeite Virgem da Feira Nacional de Olivicultura

As inscrições para o Concurso de Azeite Virgem da Feira Nacional de Olivicultura foram prolongada até ao dia 24 de abril.

Petiscos ao balcão, batido de pastel de nata e Portugal sem Abril: 11 coisas para fazer no fim de semana

No Pica-Pau, há uma carta de petiscos que convida a sentar ao balcão. Na Fábrica da Nata, o pastel transformou-se em milkshake. No Porto, há uma peça de ficção distópica sobre um Portugal em ditadura.

Bar Alimentar: Este não é mais um restaurante italiano em Lisboa

Ao fim de dois anos à frente do Tricky’s (o restaurante que caiu no goto dos lisboetas, com boa comida, vinhos naturais e uma banda sonora eclética), João Magalhães Correia, de 40 anos, sentiu necessidade de se exprimir de outra forma na cozinha.

Festa dos Melhores do Enoturismo apoia tradições, cozinha local e produtos gastronómicos do Ribatejo

O jantar de gala do Prémio Nacional do Enoturismo APENO – AGEAS Seguros 2024, que este ano se realiza no Ribatejo, será servido pelo chef Rodrigo Castelo, proprietário do restaurante Ó Balcão

Sente-se à mesa do Canalha, o restaurante liderado por João Rodrigues que ganhou o prémio Revelação 2024

Em Lisboa, o Canalha abriu ao público em novembro de 2023 e já conquistou uma legião de admiradores. Cozinha simples, baseada no melhor produto e um espírito de restaurante de bairro são os ingredientes deste projeto liderado pelo chef João Rodrigues, que conquistou o prémio Revelação 2024 do Guia Boa Cama Boa Mesa.

Viveiro, a iniciativa que quer dar a provar a cultura gastronómica de Aveiro em 2024

A Associação Viveiro vai realizar o seu primeiro evento em Aveiro. A iniciativa começa no dia 4 de maio e estende-se ao longo do ano, contanto com o chef Ricardo Costa como primeiro protagonista.

Festival de cerveja artesanal de Caminha gera impacto de 5,6 ME no concelho

O festival de cerveja artesanal Artbeerfest realizado em Caminha em 2023 teve um “impacto económico global” no concelho de cerca de 5,6 milhões de euros nos quatro dias do evento, de acordo com um estudo hoje apresentado.

Chef Vítor Sobral inaugura a Petiscaria da Esquina em Lisboa

O chef Vítor Sobral convida à partilha e ao convívio no seu novo restaurante localizado no centro de Lisboa. A Petiscaria da Esquina apresenta os mais emblemáticos petiscos tradicionais portugueses, reinterpretados pelo chef, com uma cozinha preparada para receber clientes durante todo o dia.

Chef Nuno Matos aposta no peixe e marisco, agora no Aethos Ericeira

Peixe, marisco e vegetais: é nesta trilogia adequada à zona oeste que o chef Nuno Matos foca o seu trabalho, agora à frente da cozinha do Aethos Ericeira, depois de ter saído do Six Senses Douro Valley. O conhecimento somado em casas Michelin ajuda a manter a onda no alto nível.

Matosinhos: no novo Antonio Mezzero cabem mais do que pizzas

Por estes dias, Antonio Mezzero não cabe em si de contente. “É o início de uma bela carreira”, exclama, sorriso rasgado, 13 anos (“13 é o meu número da sorte”) depois de ter começado um percurso (fulgurante) como pizzaiolo em Portugal: primeiro no Pulcinella, depois em nome próprio, sempre em Matosinhos.

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