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Oferta de emprego: Cozinheiro/a para Restaurante Bistrô em Vilarinho – Porto

Se gosta de cozinhar, é criativo, tem o paladar apurado e procura desafios aliciantes, é aqui que começa a sua aventura!

Algas para que vos quero? Para enriquecer o pão, as omeletes e outros pratos que tais

Bastam uns pozinhos para dar um sabor especial a iguarias básicas, como omeletes, ovos mexidos, panquecas ou quiches. Também podem ser usadas em pratos mais elaborados, nomeadamente risottos, lasanhas e sopas, com uma vantagem adicional: além de saborosas, são ricas em nutrientes.

O chef português que voltou a servir pratos Michelin numa roda gigante

Miguel Rocha Vieira já tinha feito a experiência em outubro. Agora, o Budapest Eye, na Hungria, foi novamente uma sala de refeições.

Casa dos Ecos está de regresso

À gastronomia tradicional portuguesa, confecionada com produtos locais, que é sempre casada com os vinhos DOC Douro e vinhos do Porto do portefólio da família Symington, juntam-se novas experiências.

Nobres cascas, talos e ramos que tanto fazem contra o desperdício alimentar na cozinha de Sofia Magalhães

Ao desmerecermos uma maçã madura não estamos apenas a descartar um alimento reaproveitável. Há toda uma linha de produção e distribuição que se perde. Ao ato chama-se desperdício alimentar, um flagelo neste nosso mundo.

O “Hell’s Kitchen” acabou, mas os concorrentes já estão lançados em vários negócios

Francisca Dias, a grande vencedora do programa, desde março que tem com a mulher,  Tânia Semedo, um negócio dedicado a molhos, temperos e conservas: o Cisca Massala.

Casa de Chá de Serralves reabre com o perfume das glicínias

Na esplanada, abraçada pelo perfume primaveril das glicínias, pode provar scones, bolos caseiros, chás e sumos naturais. Está aberta ao fim-de-semana e feriados.

Coimbra lança plataforma para divulgar comércio e produtores locais

“Comprar no Comércio Local” é “Identidade”, “Personalização”, “Qualidade”. São motes do novo site destinado a divulgar o que se produz e o que se vende nas lojas de Coimbra.

São estes os pratos que deve provar nas várias regiões portuguesas

Somos um país pequeno de tamanho, mas com uma gastronomia diversificada e, apesar de haver pratos que se podem encontrar em todas as regiões, outros são típicos de uma zona especifica.

Cereja do Fundão abre-nos o apetite com dois meses de apetitosas iniciativas

A decorrer até 30 de junho, o Festival Gastronómico “Fundão, Aqui Come-se Bem – Sabores da Cereja” reúne diversas propostas de restaurantes e pastelarias da região, que dedicam menus e doçaria a este fruto.

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