Gastronomia e Vinhos

Com apenas 50 lugares disponíveis, a experiência gastronómica “Manos Argentinas” volta à Quinta dos Malvedos, numa colaboração entre a Graham’s e o restaurante Belos Aires, marcada para 10 de Setembro, o “Dia do Vinho do Porto”. A experiência consiste num almoço composto por dez momentos, confeccionados por diferentes chefs argentinos convidados, que chegam de várias partes do mundo, juntando-se a Mauricio António Ghiglione, chef do restaurante Belos Aires.

A dois passos do restaurante o Mundo de Luísa, no Porto, a chef Luísa Santos abriu uma mercearia com seleção de produtos portugueses. Também serve tábuas de queijos e vinho a copo.

Distinguidas em concursos nacionais, as cinco aguardentes vínicas, obtidas exclusivamente a partir da destilação de vinho, merecem destaque à mesa na noite da consoada. Portanto, prepare os cálices e siga o ritual, em nome de uma tradição há muito enraizada em casas portuguesas, ou não fosse este o mais elegante digestivo a degustar após uma refeição farta. Sirva a 18 °C.

Produtores (e embaixadores vários) do vinho espumante dizem-nos sempre que este é um produto que vai bem com tudo. Não estamos em condições de dizer tanto, mas que o espumante (bruto) casa bem com o fiel amigo, ai isso é verdade.

Ocupando 400 hectares de área, Ventozelo é uma das maiores quintas do Douro. Conhecida desde há muito pelos vinhos de superior qualidade, associa-lhes hoje um outro produto de excelência: o turismo. A localização e beleza natural da propriedade, o conceito e oferta turística disponibilizados, aliam-se a um portefólio vínico de respeito, fazendo da Quinta de Ventozelo um destino obrigatório para quem quer sentir verdadeiramente o Douro.

Não foi criada nos Estados Unidos, mas sim no Canadá. Nada tem a ver com a Califórnia, embora tenha sido pensada por um japonês.

Chama-se Tempura-me e promete ser um sucesso. Pode comer no espaço ou levar para casa ou ir comendo pelo caminho.

A Unique Flavours só trabalha com as melhores marcas e produtores. As entregas para encomendas acima dos 30€ são gratuitas.

As três dezenas de juradas do concurso internacional VinDuero – VinDouro elegeram os vinhos portugueses como “os mais direcionados para o público feminino”, numa iniciativa que juntou 912 referências, onde 53% eram de origem nacional, foi anunciado esta segunda-feira.

Roteiro? Check. Amigos? Check. Combustível na viatura? Check. Portugal está a pedir que juntemos os amigos, que façamos as malas e que nos percamos em aventuras de Norte a Sagres. Será tempo de descontrair, reunir as pessoas de quem mais gostamos ao redor de uma mesa, e desfrutar de uma boa refeição, por esse país fora. Escolhemos sete espaços e refeições top secret, que tem mesmo de conhecer. Recarregue energias, porque a viagem tem sempre de continuar. E Portugal está mesmo a pedi-las.