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Restaurante Mesa de Lemos recebe ‘estrela verde’ Michelin por cozinha sustentável

O restaurante português Mesa de Lemos foi hoje distinguido com uma ‘estrela verde’ do Guia Michelin, que destaca a gastronomia sustentável, anunciou a empresa numa cerimónia na cidade espanhola de Toledo.

Congresso sobre gastronomia debate educação para o paladar e direito à alimentação

A educação para o paladar e o direito constitucional à alimentação são alguns dos temas que estarão em discussão num congresso europeu sobre gastronomia, que se realiza na sexta-feira no concelho de Oeiras, foi divulgado.

Esporão apresenta azeite novo

A campanha de 2022 decorre até meados de dezembro num ano que não foi especialmente fácil. Mas o azeite aí está, mais uma vez, num projeto que o Esporão começou em 1997. O azeite novo foi apresentado no reabilitado Mercado do Bolhão, onde também se apresentaram novidades de vinagres.

11 novos brunches para saborear todos os dias

A refeição que começa tarde e se estende para a tarde pode incluir ovos, pratos com mais substância e até cocktails. Em Lisboa, Cascais e no Porto, há novos brunches para provar – e não é só ao fim de semana.

Melting Table Talks na próxima semana. Afinal quais são os pratos e os vinhos em prova?

Junte-se a duplas de grandes chefs e produtores. Venha provar cada um dos pratos que vão preparar nas Melting Table Talks com vinhos selecionados pelo enólogo Carloto Magalhães.

O “best of” de dois anos sobre a mesa do Largo do Paço

O restaurante da Casa da Calçada Relais & Châteaux,em Amarante, tem agora dois menus de degustação à escolha.

Castanhas de regresso à carta do Vinum, num clássico sazonal

O leitão com castanhas tem lugar cativo na carta de outono/inverno do Vinum, há pelo menos cinco edições. O chef Francisco Miranda reinventa-o a cada ano, com mais sabores de aconchego

Restaurante Pinóquio reabre no Time Out Market

Restaurante e cervejaria com quatro décadas de história e que já tinha integrado o Time Out Market no ano de 2020, reabre agora com nova localização.

Enóphilo Wine Fest regressa ao Porto a 19 de novembro

O Enóphilo Wine Fest regressa ao Porto a 19 de novembro e vai reunir mais de 35 produtores nacionais.

Melting Gastronomy Summit regressa ao Mercado do Bolhão e estreia as Table Talks

Na segunda edição do evento, a acontecer no Porto, estreiam-se, a 25 e 26 de novembro, as conversas à mesa que pretendem celebrar os produtos da terra e do mar. Há também pratos e petiscos para provar.

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