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E o mar aqui tão perto: 11 bares de praia à volta de Lisboa e do Porto

Nestes 11 bares de praia, perto de Lisboa e do Porto, servem-se petiscos, pratos fartos, cocktails e sangrias. Com o pé na areia e vista para o mar, tudo sabe melhor.

Férias sustentáveis. Quais são as características de um ‘eco hotel’?

Os Eco hotéis são a opção mais sustentável para o meio ambiente, mas é preciso estar ciente que esta escolha não significa que o preço seja mais barato ou caro, com menos ou mais conforto que as restantes escolhas no mercado. São sim hotéis que apresentam um menor impacte ambiental.Tenha atenção que muitos alojamentos afirmam serem ecológicos e sustentáveis, mas, por vezes, é apenas uma técnica de marketing.

Festival reúne mais de 150 tipos de cerveja de todo o mundo em Ponta Delgada

A Câmara de Ponta Delgada, nos Açores, vai organizar a partir de quinta-feira e até domingo o Beer Fest PDL, um festival com “mais de 150 tipos de cerveja de todo o mundo”, foi hoje anunciado.

Mensagens à mesa que criam “esquisitos com a comida”

Apesar de ser comum na infância, com uma prevalência em idade pré-escolar que varia de 14% a 50%, a alimentação exigente ou “picky eating”, como é designada nos estudos científicos, está associada a diversos problemas alimentares.

Como guardar as ervas frescas sem que percam a graça e o sabor

Ervas frescas como a salsa ou os coentros são óptimas para adicionar cor e sabor aos pratos de Verão, mas tendo em conta que são plantas que foram arrancadas, elas podem rapidamente perder a vivacidade.

Lamego: Douro acolhe concurso dos melhores azeites do mundo

O Douro vai receber entre domingo e terça-feira a quarta edição do concurso mundial de azeite Brazil International Olive Oil Competitition (BRAZIL iOOC), que terá em prova mais de 100 amostras de 15 países...

Quando Kouve é sinónimo de um novo restaurante no Funchal onde reinam os vegetais

Tataki de melancia, carpaccio de beterraba, um falso bife Wellington e uma sobremesa de cebola caramelizada são algumas propostas deste projeto "democrático", que inclui uma opção de carne e outra de peixe. Apesar de “muito mais trabalhosa”, a cozinha vegetariana permite “fazer coisas extraordinárias”, assume Júlio Pereira

Trufas e bombons de medronho: inovação e sabor premiados

São produtos inovadores e têm o medronho como ingrediente rei. Falamos de trufas e bombons de medronho, desenvolvidos pela Medronho & Canela, spin-off do Politécnico de Leiria, e pela SIM Chocolate, que acabam de ser apresentados

Casa Reîa, na Costa da Caparica: Um restaurante de praia 2.0

A Praia da Cabana do Pescador, na Costa da Caparica, tem novo beach club com cafetaria, loja de roupa, restaurante gastronómico e forte componente musical – tudo com muita pinta .

Relatório defende mais incentivos à transição para alimentação de base vegetal

As atuais políticas públicas de apoio à produção de leguminosas em Portugal são insuficientes, conclui um relatório divulgado hoje, que sublinha o impacto ambiental da pecuária e defende mais incentivos à transição para uma alimentação de base vegetal.

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