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Setor do azeite no Alentejo ganha referencial para produção sustentável

Lusa - 0
Os produtores de azeite e azeitona do Alentejo vão dispor, a partir de julho, de um referencial de produção sustentável que os vai avaliar e ajudar a melhorar o desempenho ambiental, social, económico e cultural.
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No Alentejo profundo, o restaurante de Maria João Chaves é um reduto do receituário regional

Expresso - 0
Na localidade de Entradas, no concelho de Castro Verde, A Cavalariça é poiso seguro para quem procura os melhores sabores do Alentejo. Liderado por Maria João Chaves, o restaurante foi distinguido com o prémio “Mérito 20 Anos”, no Guia Boa Cama Boa Mesa 2023.
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Herdade no Alentejo eleita pela segunda vez “Melhor Enoturismo de Portugal”

Expresso - 0
Já são conhecidos os vencedores da segunda edição do Prémio Nacional de Enoturismo. A Herdade da Malhadinha Nova renova distinção e ainda conquista o prémio de “Melhor Hospitalidade”. Região do Alentejo destaca-se nas várias categorias.
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Jeferson Dias vence 34.ª edição do Chefe Cozinheiro do Ano com sabores algarvios

Lusa - 0
Jeferson Dias, do Palmares Ocean Living & Golf Resort, venceu hoje a final da 34.ª edição do Chefe Cozinheiro do Ano (CCA), ao conquistar o júri com sabores algarvios.
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Chefs

“12 chefs 12 meses” em maio

Revista de Vinhos - 0
Para o quinto evento do chefe Júlio Pereira, no âmbito do projeto “12 chefes 12 meses”, na Madeira, o restaurante KAMPO recebe o chefe Louis Anjos, do Al Sud, o primeiro e único restaurante de Lagos “estrelado” pelo guia Michelin.
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Preço do azeite atinge máximo histórico no mercado internacional

Dinheiro Vivo - 0
Verão de 2022 foi o mais quente de sempre na Europa e provocou seca severa que se traduziu em quebras de 40% na produção.
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4 vinhos e as suas histórias: vinho da talha, um rosé, um natural do Douro e uma experiência improvável

Jornal de Negócios - 0
Maio, ou na versão endeusada dos romanos, Maya, é geralmente um mês de muito trabalho na vinha. Aqui segue-se a rota do românico no Alentejo, ouve-se um grito de liberdade no Douro e percebe-se a cor rosada de dois durienses.
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Restaurantes de alta cozinha: Quatro novidades para provar de Lisboa a Cascais

Visão - 0
O chefe Vítor Matos estreia-se em Lisboa com o 2Monkeys, onde tudo se passa num balcão em redor da cozinha. E no Eneko, a cozinha basca de Eneko Atxa pode ser degustada ao almoço. Quatro novidades nos restaurantes de alta cozinha.
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Raya, o restaurante da Terramay é biológico e fica numa praia fluvial

Público - 0
O projecto de agricultura regenerativa do Alandroal, que acaba de organizar o evento Soil to Soul, já entrega cabazes na zona de Lisboa.
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Pode o ‘fine dining’ ser descontraído? O chef Ricardo Costa diz que sim

Diário de Notícias - 0
Foi a poucos metros de distância do restaurante Gastronómico do The Yeatman, que tem a sua assinatura, que o chef encontrou o espaço para se estrear fora de um hotel.
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