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João Monteiro

O Impacto das Redes Sociais na Gastronomia e nas Empresas: das Cozinhas aos Influenciadores Digitais 

Hoje, trago um tema essencial para a gastronomia portuguesa: o impacto do mundo digital na restauração. É uma questão que, nos dias que correm, poucos podem dar-se ao luxo de ignorar, pois tem transformado significativamente a forma como os restaurantes operam, como comunicam com os clientes e, até mesmo, como os pratos são criados e servidos. 

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