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Mitos no Enoturismo

“Enoturismo não é para todos, apenas para os que percebem de vinho, para quem têm dinheiro, só para adegas com hotel…” Nada disso! Hoje vou desfazer 7 Mitos sobre o Enoturismo.

Prova Quinta do Noval | A irmandade do tonel

Com o objetivo de comparar o genial ano de 2017 com o "desconhecido" 2018 a Quinta do Noval promoveu, no passado dia 31 de Março, uma apresentação online. Durante a prova foi possível ainda descobrir a nova colheita do Cedro do Noval branco (2020) e o maravilhoso Quinta do Noval Porto Colheita 2007. Tudo música para os meus ouvidos. 😉

Um vinho das profundezas

A Cooperativa Vitivinícola da Ilha do Pico – Picowines, lançou um vinho elaborado com a casta Arinto dos Açores, que estagiou no fundo da Gruta das Torres. O resultado é um vinho fresco, salino e elegante. 

Barão Fladgate | Serotonina, um sonho em lume brando

Com certeza que já repararam na dose extra de felicidade que é distribuída pela vossa mente quando vos é apresentado o vosso prato favorito. A mim acontece-me frequentemente com uma boa feijoada, foie-gras, ostras ou tarte tatin (só para falar de alguns ;)).

Antónia Adelaide Ferreira 2016 | O ouro dos 300 mil

O  Dona Antónia Adelide Ferreita Tinto 2016 (75.00 €, 95 pts.) é um vinho enorme!!! É vinificado na Adega da Quinta da Leda, com tecnologia apurada, a partir de lotes de uvas provenientes das quintas da Leda, Seixo, Caêdo, Sairrão e Porto. As uvas são vinificadas por castas ou em lotes escolhidos na vinha. 

Um vinho, duas regiões

O novo branco da Parceiros na Criação chama-se DOTE e é um tributo ao casamento dos produtores, Joana Pratas e João Nápoles de Carvalho, na vida e no vinho. A originalidade consta no facto de ser produzido com uvas de duas regiões vitivinícolas, Douro e Tejo.

Alves de Sousa | Do outro lado do teu eu

presente publicação vai esmiuçar vinhos dessas duas quintas, começando pelo Branco da Gaivosa 2019 (10.90 €, 86 pts.) proveniente de uma vinha com mais de 20 anos.

Surpreender pela diferença

A Sovibor, em Borba, lançou recentemente um vinho de talha à base de Moreto, uma casta autóctone portuguesa introduzida no Alentejo em meados do séc. XIX. Uma novidade rara já que a sua actual utilização para plantações desta casta no território é inferior a 0,5%.

Caves Taylor’s | O berlinde gabarolas que cheirava a um sonho

Estas caves albergam a maior parte das grandes reservas de vinho do Porto envelhecidos em madeira da empresa, bem como as suas garrafeiras de vinho do Porto Vintage.

Nota Solta | Pombo Bravo Síria 2017

Na #notasolta de hoje "falo-vos" de um vinho da Beira Interior, produzido pela Casa Agrícola Cova Da Raposa e cuja enologia pertence à Patrícia Santos. 

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