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A viagem dos Fenícios pelas águas do rio Arade servem de inspiração para este inovador projecto de vinhos no Algarve

Começou por um monte, depois seguiu-se mais um e outro pedaço de terra. De repente, o empresário Pedro Garcia de Matos viu-se com uma propriedade de sessenta hectares à beira do rio Arade, em Estômbar, e completamente encantado por esta localização.

Enoturismo em Távora-Varosa: uma região de vinhos marcada por monges, mosteiros e espumantes

Esta é uma das mais pequenas regiões de vinhos do país e quase exclusivamente dedicada à produção de vinho espumante. Aqui estão das mais reconhecidas caves de espumantes portugueses.

Herdade da Malhadinha Nova: é por muitos considerada o melhor enoturismo de Portugal e eu fui descobrir porquê!

A família Soares sonhou e a Herdade da Malhadinha Nova nasceu! Tudo começou por um supermercado no Algarve que cresceu para uma cadeia de 15 garrafeiras por terras do sul.

Tintos Ravasqueira | Alentejo a cada gole e um vinho que tem a mania que é gente

Comecemos então pelo Vinha das Romãs, uma das referências mais conhecidas e aguardados da marca, cuja história tem criado raízes na mente dos consumidores.

Enoturismo no Douro

O Douro é o nome do rio que percorre esta que é a mais antiga Região de Vinhos Demarcada e Regulamentada do mundo e, sem dúvida, uma das mais bonitas!

DASAU Restaurante & Lounge | Diz-me com que croquetes andas, dir-te-ei o Chefe que és

Hoje falo-vos de um restaurante, o DASAU Restaurante & Lounge, onde para além de ter comido trufa, lombos do melhor bacalhau, santola e foie-gras, aquilo que mais vou destacar é um ... croquete.

Os melhores de 2023 | Para a alma não ter raízes

O ano de 2023 foi particularmente generoso connosco, mas o melhor de tudo são mesmo as memórias que nos deixou. É com grande satisfação que dedicamos esta publicação a reconhecer e a celebrar a excelência em três áreas fundamentais de qualquer experiência de viagem (pelo menos daquelas que eu acho que valham a pena :P): hotéis, gastronomia e vinhos.

Tapada de Coelheiros

Na Tapada de Coelheiros, o vinho nasce lado a lado com muitas outras culturas e isso é o que torna uma visita a este produtor alentejano, tão fascinante!

Os Vinhos do Chefe

Miguel Castro e Silva é um dos chefes de cozinha mais conhecidos pelo gosto e ligação que tem aos vinhos. Recentemente, organizou uma prova que mostrou seu o trabalho desenvolvido nesta área nos últimos anos.  

Novas colheitas Churchill’s | O guardador de pleonasmos: uma outra primeira vez

Todas estas questões semânticas surgiram-me aquando da apresentação  das novas colheitas dos vinhos Churchill´s Estate Grafite e Quinta da Gricha.

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