Do Mar

Pescadores tentaram impedir compra e venda de peixe na lota de Matosinhos

Os pescadores estão em greve desde a meia-noite de quarta-feira, em protesto contra a alegada "perseguição" por parte da Unidade de Controlo Costeiro (UCC) da GNR.

Vai uma sandes com fiambre de corvina?

A crescente apetência por hábitos alimentares mais saudáveis incentivou Ana Teresa Ribeiro, estudante de doutoramento da Universidade de Évora (UÉ), a perseguir um objectivo que, ao que tudo indica, foi alcançado: colocar no mercado um produto saudável e pronto a consumir, com características semelhantes às de um fiambre de porco e com mais-valias do ponto de vista nutricional.

Portugal é o terceiro país europeu que mais captura tubarão e raia, os “guardiões do oceano”

Portugal é o terceiro país europeu e o 12.º no mundo que mais captura tubarão e raia, cerca de 1,5 milhões de exemplares por ano, sendo que metade das espécies estão ameaçadas, alerta a associação ambientalista ANP/WWF.

Sarrajão: o atum alternativo (e sustentável)

Um sushiman com pensamento próprio não fica agarrado aos atuns de elite ou ao salmão. Paulo Morais é, desde sempre, um chef à procura de espécies que não estejam em sobrepesca. Uma delas é o sarrajão.

Pesca de arrasto libertará mil milhões de toneladas de CO2 por ano

Quem acompanhe notícias sobre o universo da pesca saberá que a arte do arrasto – redes descidas ao fundo oceânico e arrastadas por embarcações de grande potência – tem, a diferentes níveis, um impacto considerável na biodiversidade marinha, cuja dimensão depende das fontes de informação: demolidora para organizações não-governamentais (ONG) e alguns cientistas, manifestamente exagerada para os donos da frota. Sucede que, recentemente, vários cientistas acrescentaram um ingrediente dramático à equação: a nível mundial, a pesca de arrasto libertará para a atmosfera cerca de mil milhões de toneladas de dióxido de carbono (CO2) por ano. 

Novo regulamento das pescas da UE traz um melhor controlo sobre as espécies ou cria um Big Brother?

A proposta de Regulamento de Controlo das Pescas no Parlamento Europeu está a gerar contestação na Galiza. Os pescadores artesanais estão contra a imposição da geolocalização e do diário electrónico de bordo nos barcos. Nas maiores embarcações, a videovigilância deverá passar a fazer parte do quotidiano destas tripulações.

Governo levantou restrições à pesca da lampreia no rio Minho

A pesca da lampreia nas pesqueiras do rio Minho, que estava proibida na margem portuguesa, foi retomada na terça-feira à noite por determinação do Governo.Segundo o presidente da Câmara de Melgaço, Manoel Batista, o próprio foi informado da alteração pela secretaria de Estado da Defesa, na terça-feira à tarde.

Temos de comer menos peixe, mas variar mais na escolha de espécies

O pescado é, por diferentes razões, uma das melhores fontes de proteína animal a que temos acesso, em particular quando é proveniente de produção selvagem. Todavia, os portugueses, os terceiros maiores consumidores de peixe per capita a nível mundial (60,9 kg), nunca tiveram necessidade de aconselhamento dos nutricionistas para chegar a tal conclusão.

Portugal vai pescar menos bacalhau na Noruega este ano

O ministro, que falava aos jornalistas portugueses no final de um Conselho de Ministros das Pescas dos 27, a que presidiu, disse que, em 2021, Portugal tem uma quota de 2.607 toneladas de bacalhau em águas da Noruega e de 2.274 toneladas na área de Svalbard.

‘The Art of Tasting Portugal’ apresenta site e recebe reconhecimento do Alto Patrocínio dos Ministérios do Mar e da Agricultura

Projeto de divulgação e promoção da gastronomia portuguesa pretende promover os elementos que constituem esta área de forma agregadora e democrática, dinamizando ações a nível nacional, nas várias regiões de Portugal, e operacionalizando eventos em mercados externos estratégicos.

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