Visão

O novo bar de cocktails de Lisboa serve Maçaricos e Rescaldos

No Chiado, um antigo quartel de bombeiros voluntários deu lugar ao novo bar do Bairro Alto Hotel. No 18.68, os cocktails são pensados para casar com snacks e petiscos para partilhar.

A nova carta do Bartolomeu Bistrô & Wine sabe a mar, citrinos e coentros

Cavala com manga, polvo com cenoura e pickles, e robalo com molho à Bulhão Pato... As novidades do restaurante Bartolomeu, na Baixa do Porto, são uma viagem com sabor a mar.

Why Not Soda: 4 receitas de cocktails frescos que pode (e deve) preparar em casa

Verão rima com cocktails e a Why Not Soda faz questão de relembrar que não é preciso sair de casa para matar o desejo de um bom cocktail

Receita de Massada de peixe, por Teresa Cameira

Receita de "O Livro do Peixe”, de Teresa Cameira, editado pela Arena

Três vinhos singulares: Abanico, Princesa e Valle Pradinhos

A Quinta da Côrte, a dois passos do Pinhão, considerado o coração do Douro, tem longo historial na produção de uvas para as grandes casas do vinho do Porto.

West Mambo, em Lisboa: Comer à mão e lambuzar-se

West Mambo, em Lisboa. Depois dos kebabs, Bernardo Agrela apresenta uma ementa com cinco sanduíches, numa homenagem à tradição lisboeta.

Receita de Beringela à parmigiana no forno, por Gabriela Oliveira

Receita retirada do livro "Cozinha Vegetariana para Ganhar Tempo", de Gabriela Oliveira, editado pela Arte Plural.

Os vinhos e as suas virtudes

Os tintos Crochet e Tricot conjugam elegância e poder; o branco Casa de Vilacetinho Avesso Superior exibe frescura e sabor. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva.

Restaurante Escama, no Porto: Da arte de servir o mar

Restaurante Escama, no Porto. Peixe fresco, de origem atlântica, sabores e técnicas do mundo, numa cozinha de autor na Baixa do Porto.

No restaurante Ajitama, em Lisboa, o verão serve-se frio

Das entradas à sobremesa, a nova ementa de verão do restaurante Ajitama, em Lisboa, é um festival de sabores frescos japoneses.

Receita a experimentar