Visão

Fiasco: O novo bar do Porto é um quatro em um

A mais recente novidade no Bonfim serve vinhos, kombucha e cocktails, é loja de discos e, em breve, será restaurante e galeria de arte.

Bar Alimentar: Este não é mais um restaurante italiano em Lisboa

Ao fim de dois anos à frente do Tricky’s (o restaurante que caiu no goto dos lisboetas, com boa comida, vinhos naturais e uma banda sonora eclética), João Magalhães Correia, de 40 anos, sentiu necessidade de se exprimir de outra forma na cozinha.

Hotel Fortaleza do Guincho: Um clássico renovado

As primeiras mudanças fazem-se sentir logo no bar, bem perto da receção onde há agora uma mesa corrida e um recanto com sofás, em tons de azul e de bege, perfeito para beber um copo de vinho ou um cocktail. Uns passos adiante, no claustro, mais um novo recanto, desta vez virado para uma grande janela a partir da qual se aprecia o mar, ali em frente, entre as praias da Crismina e do Guincho

O Mercantel serve à mesa a região de Aveiro

O antigo restaurante à beira da ria de Aveiro ganhou nova vida, com joaquinzinhos, bacalhau, enguias, arroz e algas.

Porto Covo, além das praias: Sete sítios para conhecer

Provar vinhos, saborear a boa gastronomia, andar a cavalo e apreciar o pôr do Sol. Sete motivos para visitar Porto Covo fora da época balnear

Touta, um libanês nada convencional em Lisboa

Durante meses, Cynthia Bitar, Rita Abou Ghazale e Waël El Haddad palmilharam a cidade de Lisboa com o objetivo de encontrarem o sítio certo onde pudessem servir a cozinha do Líbano, do qual são originários.

Páscoa: Sete restaurantes para saborear (ou encomendar) o cabrito no forno

Na Páscoa, não pode faltar à mesa o tradicional cabrito assado. Nestes sete restaurantes, faz-se acompanhar com arroz de forno ou batata assada – também pode encomendar para levar para casa

Street Chow: Sabores vibrantes da Ásia em Lisboa

Numa esquina luminosa em Picoas, serve-se comida de rua tailandesa, vietnamita e coreana. No Street Chow, há pad thai, bo bun e frango crocante.

No Ciclo, a ementa é saboreada ao ritmo da Natureza

Na Mouraria, em Lisboa, José Neves e Cláudia Silva abriram um restaurante de 20 lugares. À mesa, privilegiam os vegetais, peixe menos nobre, porco preto e vinhos naturais

Flora: O restaurante de Viseu é uma casa aonde apetece voltar

Quando, no final de 2020, João Guedes Ferreira e Anna Ortner trocaram Londres por Viseu (onde o chefe de 39 anos tem as raízes), a ideia do casal não era abrir um restaurante. Na capital britânica, onde esteve por seis anos, João trabalhou nos restaurantes Tata Eatery, Sager+Wilde e Chiltern Firehouse (do português Nuno Mendes), mas Anna, tradutora alemã, gostou da tranquilidade da cidade e acreditou “no potencial para acolher um projeto de restauração diferente”.

Receita a experimentar