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Arroz de sarrabulho de Ponte de Lima à espera de certificado europeu

O Arroz de Sarrabulho à moda de Ponte de Lima deverá este ano ser certificado pela Comissão Europeia (CE) como Especialidade Tradicional Garantida (ETG).

Vinho do Porto centenário conta uma história de família

A Costa Boal é uma empresa produtora de vinhos gerada pela história de uma família estabelecida no Douro desde 1857. António Boal, herdeiro do legado familiar, lançou no mercado novas referências e vinhos do Porto envelhecidos em madeira ao longo de várias gerações.

Mamoré é a primeira aguardente bagaceira de vinho da talha

Produtora de vinho da talha desde 2016, a Sovibor lançou a primeira aguardente bagaceira certificada. Um produto elaborado, exclusivamente, a partir de bagaços daquele tipo de vinho.

O esplendor do Douro avista-se de praticamente todos os recantos deste hotel. (Fotografia: DR)

O Soalheiro faz da inovação uma imagem de marca. O primeiro produtor de Alvarinho de Melgaço conjuga criatividade com irreverência em 11 vinhos inovadores.

Aumento “brutal” de custos põe produtores de vinho em situação aflitiva

Dificuldades começaram a sentir-se durante a pandemia, mas foram agravadas pelas consequências da guerra na Ucrânia. Muitos vitivinicultores vão ter dificuldades para manter a atividade.

Ementa cantada no Porto das Lãs

No Porto das Lãs, nos arredores daquela cidade alentejana, a curta distância do convento de S. Domingos -que alberga o museu de arqueologia e etnologia -há um ancoradouro seguro para saborear petiscos e outros pitéus da cozinha regional.

As novas referências da Adega de Vidigueira, Cuba e Alvito

A adaptação do mercado a vinhos de novas castas levou a Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito a lançar várias novidades.

Aqui na Bairrada há vinhos e sabores para provar

A maior mostra de vinhos e sabores da Bairrada decorre em Anadia, nos dias 7 e 8 de maio, com várias novidades em relação à 1.ª edição do certame.

O restaurante alentejano com designação de autoestrada

Para encontrar o restaurante A Seis, é preciso ter em atenção o cruzamento junto à gare rodoviária com a avenida Gago Coutinho, que atravessa a cidade.

Páscoa sem peixe fresco: como a greve na Docapesca está a afetar as lotas

Ao segundo dia de greve de trabalhadores da Docapesca, na lota de Matosinhos vende-se peixe congelado. Em Lisboa os comerciantes têm menos peixe para vender.

Receita a experimentar