TecnoAlimentar

Estrelacoop promove encontro de produtores de queijo e queijarias

Em outubro, a EstrelaCoop está a promover dois encontros com produtores de leite e queijarias para sensibilização, partilha de conhecimento e boas práticas. 

Conferência Farm to Fork 2021 decorre a 14 e 15 de outubro

A Comissão Europeia, no âmbito do Pacto Ecológico Europeu, promove a segunda edição da conferência "Farm to Fork", com o tema "Construindo sistemas alimentares sustentáveis ​​juntos".

IPVC vai trabalhar “lado a lado” com profissionais da área da restauração

“A gastronomia tem um impacto muito forte na região e com a pandemia muita coisa se alterou. Com este projeto, o Politécnico de Viana do Castelo vai trabalhar lado a lado com as unidades da região, sendo que a maioria são pequenas empresas"....

Dona Uva apoia e-book da Associação Portuguesa de Nutrição

A Dona Uva apoia o novo e-book da Associação Portuguesa de Nutrição (APN) sobre uva de mesa.

Azeite biológico português ganha mais de 50 prémios em quatro anos

A Quinta do Prado é o berço deste azeite e uma das maiores áreas de olivicultura em modo de produção biológica de Portugal

ONU promove Cimeira dos Sistemas Alimentares

 No próximo dia 23 de setembro decorrerá a Cimeira dos Sistemas Alimentares da ONU, sob forma de evento virtual...

Preços mundiais dos alimentos recuperam em agosto

 Os preços mundiais dos alimentos recuperaram em agosto, após dois meses consecutivos de queda, impulsionados por aumentos significativos nos preços do açúcar, trigo e óleos vegetais...

Prolacto exporta para todo o mundo e transforma 25% do leite de São Miguel

A Prolacto é uma empresa independente que produz ingredientes lácteos especializados para clientes industriais internacionais de alimentação e nutrição. Hoje em dia transforma 25% do leite de São Miguel.

O concurso QUEIJOS DE PORTUGAL está de regresso

Após um ano de interregno, provocado pela pandemia COVID-19, a Associação Nacional de Industriais de Latícinios (ANIL) anuncia a décima segunda edição do Concurso Queijos de Portugal.

Leite de vaca que não seja desconfortável para o intestino? Esta empresa tem a resposta

A empresa Leite Noso lançou um novo leite natural, sem uma proteína que causa desconforto digestivo.

Receita a experimentar