Saber Viver

São estes os pratos que deve provar nas várias regiões portuguesas

Somos um país pequeno de tamanho, mas com uma gastronomia diversificada e, apesar de haver pratos que se podem encontrar em todas as regiões, outros são típicos de uma zona especifica.

Procura um lanche saudável? Experimente bulgur e quinoa doce (sem açúcar)

Aqui está uma sugestão que não compromete qualquer dieta e que demora pouco tempo até estar pronta. Faça este bulgur e quinoa doce.

Será que as apps de alimentação estão mesmo a ajudar-nos a comer melhor?

As aplicações e dispositivos associados à nutrição estão em plena expansão e contêm informação importante, mas poderão ter um efeito contraproducente se não forem usados corretamente.

Quais os perigos inerentes ao consumo excessivo de sal?

O sal desempenha funções importantes no bom funcionamento do nosso corpo, contudo, quando consumido em excesso traz consequências para a nossa saúde. Ana Ferreira, nutricionista do Hospital CUF Viseu, explica tudo sobre a sua influência e porque devemos reduzir o consumo.

Já experimentou lombo de vaca recheado com pera e queijo?

O segredo de um prato de carne suculento é cozinhar a carne da forma correta. Siga o passo a passo e sirva, desta vez, lombo de vaca.

Nêspera: o fruto com pouco mais de 50 calorias que também é fonte de vitamina A

Quem é que não tem memórias de infância que envolvem subir às nespereiras de casa dos avós e ficar a comer nêsperas até a barriga doer? Há alguma coisa na nêspera que nos traz excelentes recordações e nos enche de nostalgia.

16 sítios com comida sem glúten

A doença celíaca implica uma dieta totalmente isenta de glúten, por isso, se quiser ir comer fora, saiba que nestes 16 restaurantes, pastelarias e gelatarias estará 100% segura.

Risoto de quinoa com espinafres, um prato saudável e rico em fibras

A quinoa é um grão rico em fibras e proteínas. Aprenda a preparar um risoto com espinafres e molho de cenoura. Um prato delicioso e saudável.

São estas as vantagens nutricionais em escolher alimentos sazonais e locais

Será que a época em que compramos os alimentos e a sua origem tem mesmo impacto na nossa saúde? Uma nutricionista falou à Saber Viver sobre estes benefícios e disse-nos ainda como não desperdiçá-los.

Faça um estufado de lentilhas exótico com laranja e coco

Os dias quentes diminuem o apetite, mas há pratos que contrariam a tendências, pois são gulosos, saudáveis e nutritivos, como é o caso deste estufado de lentilhas com laranja e coco.

Receita a experimentar