Revista de Vinhos

Simpósio Wine2Help está de regresso para debater o vinho

De 18 a 22 de março em formato online e com entrada gratuita.

Até maio, Santarém promove Petiscos & Vinhos do Tejo

De 5 de abril a 5 de maio, a 4ª edição do “Petiscos & Vinhos do Tejo” acontece na cidade de Santarém com a curadoria do chefe Rodrigo Castelo, do restaurante Taberna Ó Balcão

Vinho de lagares rupestres. Preparado?

Na Quinta do Salvante, na Aldeia de Santa Valha, em Valpaços, um duplo património é o foco de todo o circuito de visitas: vinhas velhas e lagares rupestres.

Vítor Matos e um amigo entram num restaurante

Jantares que são um “one shot”. Irrepetíveis, com sabor e supresa, o L’Amitié é uma iniciativa do chefe Vítor Matos, no restaurante Blind.

Uma ode à chanfana

É um prato intenso, com um molho suculento, onde a carne de cabra (mas também chibo ou ovelha) se desfaz na boca após uma lenta cocção numa caçoila de barro negro, em forno de lenha vedado.

Paulo Coutinho, depois do vinho o azeite Bio

Paulo Coutinho, enólogo intimamente ligados a vinhos DOC Douro e Porto, continua a empreender no projeto pessoal.

Château Latour lança já 2017 antes de 2016

À atenção dos amantes de Bordéus.

Conhece o perfil de quem visita o Essência do Vinho – Porto?

Os wine lovers gastam mais de 125,00€ em compras mensais de vinho e o evento gera um impacto de 16,5 milhões de euros na cidade.

Luis Gutiérrez prova Portugal para a Wine Advocate

Uma das mais influentes publicações de vinhos do mundo, a norte-americana Wine Advocate, confirma Luis Gutiérrez como novo provador de vinhos portugueses, incluindo o Vinho Madeira que estava a ser classificado por William Kelley.

Babel: Há um novo refúgio cultural no Porto

É no centro histórico do Porto que se encontra a Babel, restaurante, guesthouse e espaço cultural onde comunidades e sabores se encontram.

Receita a experimentar