O Minho

Empresa de Barcelos que transforma bolota em alimento ganha prémio de 25 mil euros em Espanha

A Landratech, empresa de Barcelos dedicada à valorização da bolota como ingrediente alimentar, foi distinguida com um prestigiado prémio da EIT Food, a principal comunidade de inovação alimentar e nutricional da Europa, e da Blendhub.

Ver um filme no meio da vinha em Celorico de Basto

A Quinta de Santa Cristina, em Celorico de Basto, promove, no sábado, uma sessão de “Cinema na Vinha”. Decorre às 21:00 naquela quinta situada na freguesia de Veade.

É de Guimarães e comanda o melhor restaurante do mundo

Diogo Miranda é diretor-geral do "Central" no Peru.

Vinho de Ponte de Lima ganha ‘ouro’ no maior concurso de vinhos do mundo

O vinho Loureiro Adega de Ponte de Lima venceu a medalha de ouro no Decanter – World Wine Awards, foi divulgado pela marca.

Lançado Alvarinho de luxo (cada garrafa custa mais de 200 euros)

A região de Monção e Melgaço acaba de lançar no mercado dois vinhos novos, “Vicious” e “Gran Vicious”, e cada garrafa pode custar 275 euros e 215 euros, respetivamente. A Quinta da Vacaria apenas produziu 1000 garrafas – 100 de “Gran Vicious” e as restantes de “Vicious”.

Beber vinho tinto em Monção

A feira do vinho tinto de Tangil, freguesia de montanha do concelho de Monção, começa na sexta-feira e prolonga-se até domingo para divulgar os produtos locais e a valorização do território, foi hoje divulgado.

Há 14 restaurantes do Minho no Guia Michelin 2023 (e os seus ‘chefs’ foram homenageados)

Os ‘chefs’ dos 14 restaurantes do Minho incluídos no Guia Michelin 2023 foram homenageados, esta segunda-feira, no Porto.

Melhor prato de marisco do mundo em 2023 é português e ‘rega-se’ com vinho de Ponte de Lima

Depois das bolas de Berlim de Viana do Castelo é a vez do vinho do Vale do Lima.

Há 34 restaurantes em Braga para comer com descontos até 45%

O roteiro gastronómico “Sugestões do Chef” está de regresso com 34 restaurantes aderentes em Braga, Póvoa de Lanhoso e Vila Verde com descontos até 45% em menus.

Comer bacalhau em Viana (com descontos de 10% no alojamento)

O tradicional “Bacalhau à Viana” é a principal proposta do fim de semana gastronómico, que se realiza entre sexta-feira e domingo, em Viana do Castelo, e cujo programa inclui também um feirão, animação musical, workshop de palmitos, visitas a adegas e vinho a bordo, para além de descontos em alojamento.

Receita a experimentar