Notícias Magazine

Receita de rabanadas no forno

Porque o Natal não seria o mesmo sem as rabanadas à mesa, vale tudo para deixá-las mais saudáveis do que manda a tradição. Isto, claro, sem ficarem a dever nada ao sabor…

Quarenta vinhos que até o Pai Natal gostava de receber

Na hora de escolher os melhores presentes para um brinde especial, a Garrafeira da “Notícias Magazine” dá uma preciosa ajuda. É só escolher…

Cinco vinhos para desfrutar com castanhas

Quentes e boas. E bem acompanhadas. Noutros tempos, nos magustos, bebia-se água-pé ou jeropiga. No entanto, uma boa castanha exige, cada vez mais, um vinho que faça a diferença. Neste bloco de provas, cinco sugestões que o irão surpreender. E convencer.

Vinhos alentejanos, brancos e de muito bom gosto

Com o outono a crescer, ainda é tempo de encarar os brancos quando se olha para a garrafeira. E os do Alentejo, dada a sua complexidade, são sempre boas opções para mil e uma harmonizações e épocas do ano.

Vinhos Colheita Tardia. A tempo de fazerem toda a diferença

Nasceram na Alemanha, no século XVIII, na sequência de um assalto que atrasou o início das vindimas. Conquistaram o Mundo. Portugal também já se rendeu.

Vinhos brancos do Dão. Valiosos tesouros ainda por explorar

Nesta edição da Garrafeira, cinco boas razões para se deixar seduzir pelos vinhos brancos do Dão.

Cinco vinhos com a cor do verão

Se há vinho que combina com a estação mais quente do ano, é o verde.

Uma vindima e um bebé. Os desafios de uma enóloga e mãe

Paula Bragança tem 33 anos e é enóloga e proprietária — ao lado de João Nuno Ataíde e da sua família — do Monte da Raposinha, projeto alentejano de vinhos e enoturismo em Montargil.

Cinco tintos para beber no verão

Quem apenas associa os brancos, os rosés e os espumantes à estação mais quente do ano está profundamente enganado.

Manjericão é leveza, frescura e caráter

Em bebidas, molhos ou saladas, trata-se de uma erva utilizada há muitos anos. Apesar de não ser protagonista, oferece o aroma necessário para que os outros ingredientes brilhem.

Receita a experimentar