Maria João de Almeida

O Magnetismo de Ventozelo

Desde que a Quinta de Ventozelo pertence ao grupo GranVinhos que a intenção não foi apenas investir na produção vitivinícola, mas sim transformar a propriedade num símbolo das enormes potencialidades da região do Douro.

Nova exposição na Adega Quanta Terra

Na Adega Quanta Terra, em Favaios, o vinho funde-se com a arte. Depois de o espaço recuperado da antiga destilaria da Casa do Douro ter recebido durante alguns meses de 2022 a exposição de Joana Vasconcelos, agora é a vez de dar a conhecer a obra da artista plástica holandesa Leni van Lopik.

Adega do Montado: Fazer bem e diferente

Localizada em Brinches, em pleno Baixo Alentejo, no concelho de Serpa, a Adega do Montado é uma empresa familiar nascida em 2015, que começou com a plantação de uma vinha e agora já é um projecto consolidado.

Uma interpretação distinta da casta Avesso

Localizada na região dos Vinhos Verdes, sub-região de Baião, a Quinta de Santa Teresa, propriedade do produtor A&D Wines, acaba de apresentar a nova colheita do seu branco de curtimenta: Quinta de Santa Teresa Curtimenta Avesso 2022.

Quem não arrisca não petisca

Manuel Lobo de Vasconcelos, enólogo conhecido por assinar outros vinhos como os da Quinta do Crasto, no Douro; e da Quinta do Casal Branco, no Tejo; arriscou-se agora a produzir vinhos em nome próprio. Um projecto recente desenvolvido na região do Alentejo, mas que já está a dar frutos no mercado nacional e internacional.

Humanwinety e Fundação Gerard Basset apoiam integração de deficientes no sector vitivinícola e hoteleiro

Todas as empresas com mais de uma centena de trabalhadores passaram desde o início de Fevereiro a ser obrigadas a respeitar uma quota mínima de empregabilidade de trabalhadores com deficiência.

Bomfim recebe a Primum Familiae Vini

Realizou-se recentemente a primeira reunião técnica Primum Familiae Vini para debater temas ligados à viticultura sustentável, tendo como foco principal as alterações climáticas.

30 anos de grandes vinhos

Parece que foi ontem mas já passaram três décadas desde que Domingos Alves de Sousa decidiu dedicar-se à produção de vinhos, uma tradição familiar a que se dedicou em grande estilo e que continua a dar cartas, já com os filhos envolvidos no projecto.

Mesa Marcada revela os melhores da gastronomia portuguesa

Foi ontem, na Gare Marítima de Alcântara, em Lisboa, que o Mesa Marcada, um dos mais influentes blogs portugueses de gastronomia, revelou os melhores da culinária nacional.

Felizes Incertezas

Incertos são sempre os desafios, mesmo quando confiamos que vai correr bem. Mais ainda quando se trata de fazer vinhos diferenciadores numa região que não é facilmente vendável, pelo menos quando falamos do consumidor comum.

Receita a experimentar

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