Maria João de Almeida

Os Vinhos do Chefe

Miguel Castro e Silva é um dos chefes de cozinha mais conhecidos pelo gosto e ligação que tem aos vinhos. Recentemente, organizou uma prova que mostrou seu o trabalho desenvolvido nesta área nos últimos anos.  

A Originalidade dos Vinhos Atlânticos

O enólogo António Maçanita e empresário de restauração Nuno Faria lançaram novos vinhos raros provenientes de origem vulcânica.   

Um branco de perfil audaz

Não é uma nova referência mas sim uma filosofia que vem no seguimento do posicionamento da marca. O Taboadella Grande Villae branco da colheita de 2021 chega ao mercado com um novo lote mais irreverente e uma nova imagem com a assinatura do reconhecido designer Eduardo Aires.

Pico Wines inicia 2024 com novidades

Dois vinhos desvendam a autenticidade da ilha do Pico, evidenciando a tradição dos licorosos e a marcante influência do terroir vulcânico, elementos distintivos que definem a identidade desta ilha açoriana.

Vinhos raros e memoráveis

Nem todos os produtores podem dar-se ao luxo de fazer vinhos ao seu gosto, contando que todos gostem. Mas Ricardo Freitas, da Barbeito, na ilha da Madeira, já deu mais que provas que os vinhos que gosta de produzir são sempre bons e do agrado dos enófilos que procuram novidades de qualidade.

Vinho e Cultura, o ‘match’ perfeito

Na Quinta da Lagoalva de Cima, em Alpiarça, as actividades de Enoturismo passam pela visita à adega e prova de vinhos mas há muito mais. A mais recente aposta foi um Museu de Carruagens, que encanta quem por lá passa.

Um Tinto com Personalidade

A Adega do Montado, em Brinches, no concelho de Serpa, lançou recentemente um novo tinto que vem complementar a sua já variada gama de vinhos. Chama-se Monte das Bagas de Ouro Superior tinto, da casta Alicante Bouschet, e destaca-se pela sua presença marcante e elegância. 

Quinta Nova inaugura adega vanguardista

A Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, no Douro, abriu as portas da sua nova adega, uma construção inspirada na região onde se insere e nos desafios climáticos que hoje o sector do vinho enfrenta.

Paz, Sossego e bom vinho

A Quinta do Saião encontra-se junto à aldeia do Pocinho, num belo anfiteatro natural sobre o rio Douro. Além de refúgio familiar da família Van Zeller, a propriedade é também um lugar de vinha, vinho e de hospitalidade.

Para a frente é o caminho

A equipa Soalheiro organizou recentemente uma prova especial que mostra a consistência do trabalho que já foi feito, mas também algumas novidades que mostram o caminho que estão a traçar numa perspectiva de evolução.  

Receita a experimentar