Lusa

Uma centena de produtores celebra o vinho no Douro Wine City

O evento Douro Wine City decorre entre 08 e 11 de junho, no Peso da Régua, conta com a participação de 100 produtores e quer promover os vinhos produzidos na região demarcada, anunciou hoje a organização

Gastronomia da ilha Graciosa tem “potencial enorme” que exige maior divulgação

A ilha Graciosa, nos Açores, tem “um enorme potencial” gastronómico, mas necessita de ser explorado e divulgado, defendeu hoje a investigadora Helena Juliano, responsável técnica do projeto "Saborea - Património Gastronómico da Graciosa".

Seca: criadores do Baixo Alentejo sem comida para gado bovino desfazem-se dos animais

Sem pastagens para o gado, devido à seca, e com as rações e a palha a preços altos, os criadores de bovinos do Baixo Alentejo estão a desfazer-se dos animais em leilões ou nos matadouros.

Symington e Anselmo Mendes juntam-se para potenciar vinho da Casa das Rodas

A família Symington e o enólogo Anselmo Mendes criaram uma empresa para comercializar os vinhos produzidos na Casa de Rodas – adquirida pelos primeiros no final de 2022 - e a marca Contacto, dos segundos, foi hoje anunciado.

Cerca de 80% dos alunos da Escola de Hotelaria do Douro ficam na região

Cerca de 80 por cento dos alunos da Escola de Hotelaria e Turismo do Douro, de Lamego, têm conseguido fixar-se na região graças à melhoria das condições do setor, disse hoje o seu diretor, Miguel Duarte.

Jeferson Dias vence 34.ª edição do Chefe Cozinheiro do Ano com sabores algarvios

Jeferson Dias, do Palmares Ocean Living & Golf Resort, venceu hoje a final da 34.ª edição do Chefe Cozinheiro do Ano (CCA), ao conquistar o júri com sabores algarvios.

Concertos fazem disparar faturação na hotelaria e restauração de Coimbra

A faturação da restauração e hotelaria do concelho de Coimbra cresceu 63% entre 17 e 21 de maio, comparativamente à média semanal registada desde o início deste ano, devido a grandes eventos na cidade, revelou a Reduniq Insights.

Produção alimentar ameaçada e Portugal pede medidas a Bruxelas

A ministra da Agricultura assegurou hoje, em Lisboa, que a produção alimentar está ameaçada em vários Estados-membros, inclusive Portugal, e anunciou que vai pedir a Bruxelas medidas estruturais.

Empresa do Alqueva lança programa para promover sustentabilidade

A empresa gestora do Alqueva apresenta hoje, em Beja, um programa para apoiar os agricultores beneficiados pelo empreendimento a adotarem práticas agrícolas mais sustentáveis e eficientes na gestão da água e outros fatores de produção.

Restaurante do português José Avillez no Dubai renova uma estrela Michelin

O restaurante Tasca by José Avillez (Dubai) renovou hoje a estrela Michelin conquistada no ano passado, distinção que o chef português vê como o resultado de “muito trabalho” para divulgar “o melhor” da cozinha portuguesa no mundo.

Receita a experimentar