Lume Brando

Tarte de maracujá e limão

Melhor do que uma tarte de limão, só uma tarte de maracujá e limão

Polvo à moda dos Açores

Esta é a minha receita de polvo, adaptada a partir de uma receita típica dos Açores.

Bolo de ananás invertido

no bolo de ananás invertido que encontram mais abaixo, usei menos açúcar do que pedia a receita original e ficou ótimo. Acredito que o chef Gilberto Costa tenha querido manter-se fiel ao receituário original e, já se sabe, as nossas avós achavam que nos tinham de manter docinhos e rechonchudos.

Bolo de bolacha

Bolo de bolacha. Recordação doce de um almoço em família ou sobremesa de restaurante vulgar: a que associas o bolo de bolacha?

Tarte de natas

Adaptada do Livro "Jantamos cá em casa"

Tarte de maçã com creme pasteleiro

Porque é uma fruta versátil, que tenho quase sempre em casa, e basta juntar-lhe mais alguns ingredientes - e uma pitada de canela! - para criar magia.

Feijoada de camarão

A primeira vez que provei esta feijoada, preparada pela Sónia num jantar para celebrarmos o seu aniversário, estávamos na universidade. Outra vida, portanto. Mas garanto-vos que a receita continua fresca e atual

Gelado de figo e vinho do Porto

Figos secos no armário, um restinho de vinho do Porto caseiro que me tinham oferecido e muita vontade de fazer um gelado, já que estamos no tempo deles: estavam reunidas as condições para experimentar esta receita, marcada há muito numa revista Bimby.

Mousse de chocolate com 2 ingredientes

limentação sustentável. Este é um conceito cada vez mais presente. Já não valorizamos apenas uma alimentação saudável, mas procuramos, cada vez mais, escolhas alimentares sustentáveis.

Doce de cereja rápido e fácil

Para além de ser muito bom barrado simplesmente em pão e tostas, também fica ótimo num cheesecake, ou servido com iogurte ou queijo - nestas fotos, aparece acompanhado de queijo fresco de cabra.

Receita a experimentar