Lume Brando

Jesuítas – versão mini

Jesuítas: um clássico da pastelaria portuguesa

Bolo invertido de figos

Receita de bolo invertido de figos

Bolos de arroz

Regressar à infância num bolo de arroz

Galette de maçã

Tinha muitas maçãs cá em casa, queria fazer algo bonito mas reconfortante, e lembrei-me de ir repescar uma massa de galette que já tinha feito, e fazer pela primeira vez uma galette de maçã.

Bacalhau coberto

O “Bacalhau coberto” da minha mãe - e o nome do prato é mesmo assim, curto e simples - é uma instituição.

Pavlova de final de verão

As pavlovas são todas iguais? Bem, os ingredientes da pavlova tradicional (sim, porque há quem já faça pavlovas alternativas...)...

Bolo de laranja e mirtilos

Um bolo de laranja e mirtilos no regresso a casa

Bolo de iogurte e limão com cobertura e recheio de mascarpone e framboesa

BOLO DE IOGURTE E LIMÃO COM COBERTURA E RECHEIO DE MASCARPONE E FRAMBOESAS

Tarte de maracujá e limão

Melhor do que uma tarte de limão, só uma tarte de maracujá e limão

Polvo à moda dos Açores

Esta é a minha receita de polvo, adaptada a partir de uma receita típica dos Açores.

Receita a experimentar