Luís Sottomayor

A cantina da Leda

Passados apenas alguns meses sobre o fim da vindima de 2023, já sinto saudades e já estarei mesmo com desejo que comece a próxima!

O Tomate (Tomatas) Coração de Boi

No passado dia 26 de agosto, realizou-se na quinta do seixo o concurso para eleger o melhor tomate coração de boi da região do Douro. Antes de abordar o concurso propriamente dito, devo dizer que, embora hoje em dia seja um grande apreciador do referido fruto, nem sempre foi assim.

Os Vinhos que me Marcaram

Realmente, há momentos marcantes! Os grandes vinhos têm esse poder! Essa magia! E não falo apenas dos vinhos mais badalados, pois muitas vezes são as circunstâncias que nos fazem gravar algum vinho ou momento para a posteridade. 

Receita a experimentar