Joana Galo Costa

Quando a chef vira padeira

Até há um ano, Joana Costa estava a dar serviços em restaurantes célebres de Lisboa, como o Fogo ou o Senhor Uva. Hoje está à frente da padaria Isco. Relato na primeira pessoa sobre o que muda quando se trocam os caldos pelas massas. 

Receita a experimentar