Food With a Meaning

Pá fatiada com castanhas em calda em véspera de São Martinho

Que tempo é este para passar depressa? Ontem foi verão e hoje já é véspera de São Martinho! Com o mês de novembro a caminhar para a sua metade e com o tempo característico do outono a impor-se gradualmente, resta-me a vontade de celebrar esta quadra com os pratos típicos da época.

Saquinhas de Pão-por-Deus

Todos sabem que sou adepta do desperdício zero, por isso, decidi aproveitar as sobras de massa filo, resultante da confeção dos pastéis de creme de ovo com amêndoa, que podem encontrar publicados esta semana.

Creme de Castanha com Bacon Crocante

Apresento-vos a minha sopa de castanhas, que servi com um pouco de natas e bacon crocante (...)

Pudim de Queijo Creme com Limão

Pudim de Queijo Creme com Limão

Curgetes recheadas com arroz de atum, legumes e algas

Acho as curgetes legumes tão versáteis! Partilho hoje convosco um dos meus recheios favoritos, que consiste em arroz de legumes chineses, algas e atum.

Ramequins de laranja

Ramequins de laranja

Patê de sapateira… em fundos BACK

Quem gosta de patê de sapateira, levante o braço!

Lulas com Molho de Mostarda e Arroz Branco

Foi muito apreciada cá em casa. Espero que experimentem, no robô ou nos tachos! Uma delícia!

Receita a experimentar