Evasões

O novo Luster Hotel, em Lisboa, junta conforto e cozinha com toque francês

O Luster Hotel, no Saldanha, procura atrair tanto clientes corporativos como famílias em lazer. Os hóspedes têm à disposição um restaurante com comidas do mundo, spa e um pátio com piscina aquecida, entre outros serviços.

Feira da Alheira regressa a Mirandela neste fim de semana (com novidades)

Entre sexta-feira e domingo, a Feira da Alheira de Mirandela volta à cidade do Tua, em Bragança, trazendo provas, sessões de showcooking e música.

Madalena Vidigal lança nova temporada do podcast “5 Minutos de Vinho”

Madalena Vidigal é especialista em enoturismo e prepara-se para lançar a terceira temporada do podcast “5 Minutos de Vinho”, na qual divulgará enoturismos de vários países. Sempre com um copo de vinho português na mão.

Festival Internacional do Ouriço-do-Mar de volta à Ericeira

Nesta sétima edição, entre 10 e 19 de março, o festival conta com oficinas de ciência, mostra gastronómica, show cookings e muitas provas.

Chefs on Fire leva comida, fogo e música a Aveiro

De 14 a 16 de julho, a Veneza portuguesa será pela primeira vez palco deste evento gastronómico de slow cooking.

O pão e as padas, o folar e as broas. Vale de Ílhavo celebra a tradição

Festa do Pão de Vale de Ílhavo partilha segredos de receitas artesanais, que passam de geração em geração, no Jardim Henriqueta Maia, de 16 a 19 de março (antes disso, dia 10, acende-se o forno a lenha). O convite é para meter as mãos na massa. O programa tem música e teatro, ateliês e cardadores.

Vinhos naturais: o que são e por onde começar a provar

Para uns representa um exotismo quimérico, para outros assunto quase religioso, mas no fundo está longe de ter lugar firme na categorização simples de supermercado, onde a proveniência e arrumação dos vinhos por origem ainda prevalece. Mas no fundo todos já ouvimos pelo menos falar de vinhos naturais.

Vítor Sobral leva o seu Pão da Esquina a Alvalade e traz novidades

Depois de Campo de Ourique, Belém e Restelo, o Pão da Esquina ganha uma quarta morada em Alvalade. No novo espaço de Vítor Sobral, há fabrico de novos pães, reforço de biscoitos e bolos à fatia e a estreia das refeições congeladas.

Do almoço executivo à cozinha vegetal: duas novas cartas para provar em Lisboa

O XXL by Olivier e o The Insólito, ambos em Lisboa, apresentam por estes dias novidades que vale a pena conhecer - tanto no contexto de um almoço executivo com pratos portugueses, como num jantar mais demorado, em ambiente cosmopolita.

No Alentejo, os chefs voltaram a cozinhar com o calor e a emoção do forno a lenha

Os chefs Miguel Laffan, Alexandre Silva e André Ribeiro juntaram-se no Torre de Palma Wine Hotel, em Monforte, para voltar a cozinhar com recurso ao forno a lenha. Este equipamento comunitário, em tempos utilizado para cozer os pães que alimentavam os trabalhadores daquela herdade, foi palco da quinta edição da “Casa do Forno” e aguarda novas edições, com datas a revelar em breve.

Receita a experimentar

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