Evasões

Desarma: brilha mais uma estrela Michelin no Funchal

No Desarma, embarcamos numa viagem pela Madeira de Octávio Freitas, com uma cozinha de tributo à ilha, que valeu ao chef a sua primeira estrela Michelin, conquistada na edição deste ano do guia.

Festa do Bacalhau arranca esta semana no Seixal

De 23 de maio a 2 de junho, a iniciativa Bacalhau com Todos - Festa Gastronómica do Bacalhau prova-se à mesa de 15 restaurantes no Seixal, mostrando a versatilidade do seu protagonista.

Os vinhos do Douro Superior mais uma vez em destaque em Foz Côa

O Festival do Vinho do Douro Superior volta a marcar presença em Vila Nova de Foz Côa, nos dias 24, 25 e 26 de maio. Além das propostas vínicas, o evento conta com uma mostra de produtos regionais e com a música de Sara Correia e António Zambujo.

Hard Rock Cafe Porto lança hambúrguer inspirado no caldo verde

“Invicta Stack”, assim se chama a criação do chef Evandro Rebelo, é apresentada ao público esta segunda-feira, 13 de maio, às 17h, no Hard Rock Cafe Porto. A loja/restaurante de Lisboa também criou um hambúrguer próprio e ambos concorrem ao “Hard Rock World Burger Tour 2024”, que elege o melhor hambúrguer do mundo.

Tasca da Esquina faz 15 anos com novos pratos e os clássicos de sempre

Restaurante de Vítor Sobral em Campo de Ourique celebra uma década e meia de portas abertas. Uma das novidades é o serviço "Pratos em Família", que leva o chef a cozinhar em casas particulares.

Gastronomia japonesa ganha fôlego no by Koji e Sushi Bar, novos em Lisboa

Entre as zonas de Picoas e do Parque Eduardo VII, no coração de Lisboa, há um novo reforço dos sabores nipónicos, pelas mãos dos chefs Shinya Koike e Paulo Alves, no restaurantes by Koji e Sushi Bar do Praia no Parque, respetivamente.

Há dois novos vinhos Duorum, do enólogo João Portugal Ramos

São duas pérolas com notas frescas. Uma é branca e tem nome de elementos na paisagem, outra tinta com apelido de casta única. Ambos são Duorum. Eis os novos filhos da linhagem João Portugal Ramos.

Restaurantes KOB reforçam carnes wagyu em Lisboa e no Porto

Os restaurantes KOB, do chef Olivier da Costa, em Lisboa e no Porto reforçaram a oferta de cortes de carne wagyu com 20 dias de maturação, provenientes de uma produção na Alemanha. No menu já havia cortes do Japão e da Austrália.

Porto: na renovada Cervejaria Nortada, há pratos de Chakall (e até sobremesas com cerveja)

Há novidades na Cervejaria Nortada, que reabriu portas, em fins de março, no centro do Porto: o espaço foi remodelado, e a carta refrescada com propostas do chef Chakall. A cerveja também entra na confeção dos pratos - sobremesas incluídas.

Ao domingo, há brunch familiar no Epic Sana Lisboa (com ostras e sushi)

Do clássico camarão com molho de cocktail às ostras e sushi, passando pelo favoritos matinais como os ovos benedict com salmão, há de tudo no brunch familiar do restaurante Flor de Lis, ao domingo - com estacionamento coberto, no hotel Epic Sana Lisboa, nas Amoreiras.

Receita a experimentar