Diário de Notícias

O vinho faz-se de várias profissões. Descubra quais

Beber um bom vinho é só o final de um longo percurso. Conheça as profissões sem as quais as nossas garrafas prediletas não existiriam.

O dia em que Lisboa se dedicou às vindimas

Esta foi a primeira vindima aberta ao público que a Câmara de Lisboa organizou, tendo-se inscrito cerca de 120 pessoas de todas as idades.

Excessivo, só na produção e exportação de vinhos de excelência

Vieram recentemente a público dados sobre o consumo per capita de vinho nos vários países do mundo, divulgados pela Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV). E, de acordo com dados dessa Organização, foi desde 2017 que o nosso país passou a ser um dos maiores consumidores per capita de vinho.

Festa dos sabores mexicanos

O Boca Linda, em Lisboa faz um ano e oferece dois meses de experiências de degustação com três chefs: Rodolfo Castellanos, Marco Margain e um outro, ainda por revelar. O Mexican Chef's Experience arranca amanhã.

Comida de partilha acompanhada de vinho “vivo”

Na inúmera oferta de restauração algarvia, o bar de vinhos e tapas Travia, em Lagos, veio alterar a norma estabelecida com a aposta no vinhos naturais e pratos diferentes com sabores da região.

Vinhos: Elevada procura na destilação de crise vai obrigar a rateio de quase 50%

Há 20 milhões de euros para retirar os excedentes do mercado, mas os 57,8 milhões de litros candidatos à destilação necessitariam quase do dobro da dotação disponível.

Fago – Sinfonia de sabores num restaurante em Marvão

Pratos do chef Diogo maravilham todo o ano, mas nestes dias a ida a Marvão vale também pelo Festival Internacional de Música.

Patrões querem IVA a 6% em todos os bens alimentares e negoceiam proposta com UGT

Presidente da Confederação Empresarial de Portugal diz que se o governo reduzir impostos e os custos das empresas baixarem, será possível aumentar salários acima do referencial de 4,8% previsto para 2024.

Para um Senhor Vinho, há sempre um Copinho!

Se os copos servem todos para a mesma função (beber)? Claro que sim! Se são todos iguais? Claro que não. E é uma pena...

Hayriye Yalçin. Delícias turcas pela chef que trocou Ancara por Lisboa

Viajou por toda a Turquia para conhecer a diversidade da sua cozinha, do famoso sis kebap feito em Adana até ao baclava de Gaziantep. Vive em Portugal desde 2019.

Receita a experimentar