Diário de Notícias

Recuperar os sabores tradicionais da Madeira

No topo do hotel Savoy Palace, no Funchal, o restaurante Galaxia Skyfood traz para a mesa pedaços de sabores típicos de vários pontos da Madeira com requintes de alta gastronomia.

Caril de camarão com arroz de cardamomo. Receita do chef Vítor Sobral

Vítor Sobral é um dos chefs portugueses com maior reconhecimento quer em Portugal quer no estrangeiro.

Receita de tarte de abóbora com amêndoas e canela

Esta semana, a chef Nikita Polido partilha uma receita com abóbora, amêndoas e canela.

Vinho: uma alternativa à Bolsa

Quer ter uma taxa de retorno de 10% a 12% ao ano e com um risco mínimo? A OENO explica o que tem de fazer. Damos uma pista: envolve o néctar dos deuses e uma empresa que pretende cativar 5 milhões de euros de investimento este ano. Em Portugal.

Receita de pão de queijo com chouriço

Em pleno bairro lisboeta da Bica, Leonor Godinho está à frente da cozinha da Musa da Bica - por enquanto só em take away. Leonor Godinho partilha com os leitores do Diário de Notícias uma receita de pão de queijo com chouriço.

Cláudio Martins: “O vinho é o melhor investimento. Se correr mal, pode-se sempre bebê-lo”

O fundador da Martins Wine Advisor move-se no topo do mundo dos vinhos. Anda pelo mundo inteiro mas a sua ambição é pôr Portugal nesse mapa de luxo.

Receita: cenoura da horta da Quinta de Lemos

Uma receita com estrela Michelin que o chef Diogo Rocha partilha com os leitores do DN.

Rosés para brindar em qualquer ocasião

Oito vinhos rosados para celebrar hoje, em qualquer estação e em qualquer ocasião. Nascidos em França e amados em todo o mundo, esta é uma seleção da produção nacional.

Tarte de requeijão com caramelo de stout

Leonor Godinho partilha com os leitores do DN a sua receita, de execução simples, de uma tarte de requeijão com caramelo Stout. Para ser acompanhada com cerveja, claro.

Comida em casa sem prejuízo de restaurantes ou apps pode passar por municípios

Teto de 20% para valor cobrado aos estabelecimentos por pedido é excessivo para os restaurantes mas insuficiente para despesas das tecnológicas. Municípios podem ser solução.

Receita a experimentar