Ananás e Hortelã

Tacos de Camarão e Abacate com Molho de Iogurte, Coentros e Lima

Deixo-vos ainda uma receita de uns tacos super simples e coloridos, feitos para aproveitar alguns dos camarões que sobraram de uma sessão fotográfica e que foram petiscados em seguida.

Tarte de Morango e Mascarpone // No Bake Strawberry Mascarpone Tart

Uma tarte sem forno, tão simples e prática de fazer. Fica vistosa e linda em qualquer mesa. A ideia era uma base de bolacha, um recheio de mascarpone adoçado com maple syrup e muitos morangos a fazerem uma festa no topo.

Folar enrolado

Eu sei. Eu sei que já chega de folares, amêndoas e chocolates. E doces de Páscoa. Mas por cá, nós adoramos bolo folar. É uma coisa sem época. Adoro comer folar. Mesmo com dias de feito, sabe sempre tão bem. Uma fatia torradinha com manteiga. 

Quadrados Fofos de Coco e Limão

Adoro fazer bolos e bolinhos, vocês bem sabem. Domingo que é domingo, pede um destes bolos, bem simples como eu mais gosto. Para além de simples, com sabores que eu adoro, o coco e o limão que se juntam para dar uns belos quadradinhos. Que se comem ao sabor dos dias sem pressas.

O meu toucinho do céu e uma Páscoa feliz

Rico, doce, com amêndoa e gila, mas menos pecaminoso, embora pareça tanto como o tradicional. Delicio-me só de pensar nas fatias que se vão cortando e saboreando, por entre mãos tão familiares.

Receita a experimentar