Alexandra Bento
Alexandra Bento
Vitória, vitória? Não, não é assim que se acaba a história
Se ensinamos as nossas crianças a fazer contas, a ler e a escrever, se damos atenção à reciclagem e às bases da cidadania, por que não explicamos também como e o que devem comer, para que sejam adultos saudáveis?
Alexandra Bento
Uma história com final feliz: pela saúde de todos
Atualmente, mais de 20% da população tem obesidade, aproximadamente 40% tem hipertensão e o número de indivíduos com diabetes tem vindo a aumentar consideravelmente, ultrapassando os 10%. Perante isto, a questão que se impõe é: ainda vamos a tempo de alterar o rumo da história?
Alexandra Bento
Dieta Mediterrânica: vamos reavivar memórias e comer melhor
É urgente mudar e esta mudança pode começar a ser feita em nossas casas, por cada um de nós, adotando a dieta mediterrânica, um padrão alimentar com uma oferta predominantemente de origem vegetal e amiga do ambiente, de proximidade, e que integra uma enorme biodiversidade de produtos sazonais.
Alexandra Bento
A alimentação dos portugueses: Tendências 2021
A COVID-19 veio, claramente, contribuir para a alteração nos hábitos de uma parte significativa da população. Se, por um lado, uns optaram por uma alimentação mais saudável, por outro lado, verificámos que outros sofreram com a escassez de recursos.
Opinião
Uma gastronomia saudável, para nós e para o planeta
Sabemos que o património culinário português é vasto e diversificado, com usos e costumes que representam as nossas regiões e o nosso país. E...