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5 formas de reduzir o desperdício alimentar em casa

A comida é fundamental para a vida, uma vez que está no centro da nossa saúde, utilização de recursos e até mesmo do nosso sentido de comunidade.⁠ Assim sendo, é errado desperdiçá-la.

Vinhos monocasta: se ainda não se rendeu, é porque não provou estes

Um vinho  monocasta – também chamado varietal ou monovarietal – é aquele elaborado a partir de uma única variedade de uva ou que apresenta uma alta predominância de determinada casta.

7 gelados saudáveis que pode fazer em casa

Rita Wessling, também conhecida como Frau Glória nas redes sociais, lançou, recentemente, 7 novas receitas de gelado à base de banana que se têm tornado virais. “É muito fácil de fazer, só precisam de fruta congelada, leite de coco ou bebida vegetal e um processador. Há também uma opção para quem quiser substituir a banana por abacate.“, explica a autora.

Palácio Chiado: uma carta de cocktails de autor surpreendente e pratos que não ficam atrás

Impossível não sentir o peso do tempo – no bom sentido – quando se entra no Palácio Chiado e se observa a enorme escadaria e, levantando os olhos, somos (sempre) surpreendidos pelas pinturas dos tetos altos e seculares.

Veggie Vibes: os santos populares em versão vegetariana estão de regresso a Lisboa

O 2º Arraial Veggie Vibes (o primeiro aconteceu em 2019), é de entrada gratuita!

“Las Ficheras”: uma experiência gastronómica que nos faz viajar até ao México

O restaurante deu as boas-vindas ao tempo quente com duas novas aquisições: um cocktail refrescante e um prato que aposta nos sabores do mar.

Não vai querer deixar de visitar este espaço na marina de Vilamoura

Chama-se MöTAO e situa-se numa das mais conceituadas marinas da Europa, a de Vilamoura.

O motivo para não ser recomendado conservar abacates abertos em recipientes com água

Um vídeo viral do TikTok que envolve abacates está a atrair a atenção de milhões de pessoas, incluindo os especialistas da agência federal americana Food and Drug Administration (FDA).

Matiz Lisboa – o restaurante que reinventa a cozinha portuguesa

Está no coração da Avenida da Liberdade, em Lisboa, um restaurante que alia tradição ao contemporâneo, frescura ao respeito pelo que é de origem. Falamos do Matiz Lisboa.

Tanuki: a ‘street food’ japonesa para (re)descobrir no Mercado de Algés

Por cá, temos a reconfortante bifana e os cachorros quentes (sem esquecer os churros e as farturas), vendidos em roulottes em spots estratégicos, que sabem tão bem principalmente quando a fome aperta depois de uma saída à noite ou numa ida à feira ou ao mercado. A street food é na verdade um conceito universal, com as suas incontáveis e desafiantes variantes – e ainda bem!

Receita a experimentar