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Bistrô by Vila Foz é o novo restaurante do Mercado de Matosinhos

A experimentar

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No Bistrô by Vila Foz, o peixe e o marisco chegam diretamente das bancas do Mercado de Matosinhos, e são preparados ao gosto do cliente.

Acaba de abrir no Mercado de Matosinhos o novo restaurante com assinatura do Vila Foz Hotel & SPA. Liderado pelo chef Arnaldo Azevedo (também responsável pelos restaurantes Flor de Lis e Vila Foz, este último distinguido com uma estrela Michelin), o Bistrô by Vila Foz tira partido da proximidade da matéria prima, dando todo o protagonismo da carta ao peixe e marisco que todos os dias chegam diretamente do mar às bancas do mercado, e daí para a mesa.

 

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