87% dos portugueses importa-se com a sustentabilidade na alimentação

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As escolhas alimentares dos consumidores têm um papel extremamente relevante no bem-estar físico e mental. Contudo, essas opções têm também impacto no meio ambiente e, nesse sentido, a adoção de práticas alimentares sustentáveis podem trazer alguns resultados positivos que contribuem para a redução da pegada de carbono, a preservação da biodiversidade, o uso eficiente de recursos naturais, um menor impacto nas águas e no solo e ajuda na promoção da agricultura regenerativa.

No âmbito do Dia Mundial do Ambiente, que se celebra a 5 de junho, o Produto do Ano, sistema de avaliação mundial que distingue produtos que se destacam pela inovação, apresenta um estudo que aborda a relação dos consumidores com a alimentação sustentável.

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