Albergaria-a-Velha volta a ser capital do pão

A experimentar

O município de Albergaria-a-Velha, no distrito de Aveiro, vai promover a 11.ª edição do Festival Pão de Portugal, de 31 de maio a 02 de junho, reunindo produtores de pão de todo o país, informou hoje a autarquia.

Organizado pelo município, o evento irá proporcionar a todos os visitantes a possibilidade de poderem experimentar cerca de 70 propostas tradicionais ou arrojadas, doces ou salgadas.

“Ao longo dos três dias, estarão a laborar dois fornos a lenha para a confeção de um pão mais rústico e de sabor artesanal. Queijos, enchidos, compotas e uma série de produtos complementares estarão presentes na Quinta da Boa Vista”, refere uma nota camarária.

O certame inclui ainda sessões de ‘showcooking’, com os chefs Emídio Concha de Almeida (31 de maio), Hélio Loureiro (01 de junho) e Fábio Bernardino (02 de junho). Serão também dinamizadas oficinas de pão na zona de padaria.

Os visitantes poderão ainda assistir a dois concertos gratuitos com Nel Monteiro (31 de maio) e os Lucky Duckies (01 de junho).

Ainda na vertente cultural, serão organizadas visitas guiadas à exposição “Recursos Hídricos: História, Sociedade e Saber”, patente na Biblioteca Municipal.

O Festival convida ainda a descobrir o património molinológico de Albergaria-a-Velha, estando previstas visitas guiadas a vários núcleos espalhados pelo concelho e o passeio Rota dos Moinhos em ‘Land Rover’, no sábado.

Na manhã de domingo, e como já é tradição, o Trail Rota dos Moinhos – este ano sob o lema “Vou ficar um Pão” – contará com centenas de pessoas a caminhar e a correr por trilhos que valorizam a antiga tradição de moer o cereal.

A entrada no recinto do Festival Pão de Portugal é gratuita.

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