Um novo capítulo para o Bem Disposto

A experimentar

A história d’O Bem Disposto confunde-se com a da própria família Baptista.

 

Em 1996, Luís Baptista fundou o primeiro restaurante na Lapa e, mais tarde, um segundo em Campo de Ourique, que fechou em 2005. Depois de Lisboa, o restaurante renasce na Herdade de Montalvo com uma carta e ambiente que refletem a ligação da filha Mariana Baptista ao projeto, com “propostas mais leves, algumas influências internacionais e uma apresentação contemporânea”.

Continue a ler o artigo em Revista de Vinhos.

Últimas