Herdade da Malhadinha Nova: é por muitos considerada o melhor enoturismo de Portugal e eu fui descobrir porquê!

A experimentar

A família Soares sonhou e a Herdade da Malhadinha Nova nasceu! Tudo começou por um supermercado no Algarve que cresceu para uma cadeia de 15 garrafeiras por terras do sul.

Mas a vontade de crescer e fazer mais estava no sangue desta família. Por isso, em 1998 adquiriram uma herdade em Albernoa, Beja, com cerca de 600 hectares. E estava tudo por fazer!

Recuperaram umas quantas ruinas, construíram novos espaços comuns, uma adega bem enquadrada na paisagem e com funcionamento por gravidade, plantaram a vinha e, aos poucos, a Malhadinha começou a ganhar forma.

Em 2003 lançaram a primeira colheita para o mercado, seguido da produção de azeite. As portas do hotel rural abriram finalmente em 2008.

Também o projecto hoteleiro teve várias fases, evoluindo sempre de forma muito consistente, consciente e sustentável, pensando a longo prazo, mas sempre com uma boa dose de ousadia!

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