É possível comer melhor e proteger o planeta? Há um plano de alimentação que mostra que sim

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A WWF e a APN criaram um plano de alimentação para sete dias que se dirige a famílias com quatro pessoas. As ementas dão destaque aos alimentos de base vegetal, mas mantêm o peixe e a carne.

Certamente já ouviu falar de literacia financeira, mas será que conhece a expressão literacia ​alimentar? A Associação Natureza Portugal (ANP/WWF) e a Associação Portuguesa de Nutrição (APN) desenvolveram, em conjunto, um plano alimentar que pretende incentivar uma “alimentação que simultaneamente cumpra as recomendações nutricionais e também o limite da pegada de carbono”. O plano alimentar está disponível desde esta segunda-feira no site da WWF e abrange um período de sete dias, dirigindo-se a um agregado familiar composto por quatro pessoas: um adulto masculino, um adulto feminino, um adolescente e uma criança, que têm necessidades nutricionais diferentes.

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