Vítor Matos e um amigo entram num restaurante

A experimentar

Jantares que são um “one shot”. Irrepetíveis, com sabor e supresa, o L’Amitié é uma iniciativa do chefe Vítor Matos, no restaurante Blind. Com uma frequência regular vai convidar outros chefes para celebrar a amizade.

 

O conceito é simples: um chefe consagrado convida um outro chefe cujo o grande requisito é terem uma amizade que os liga. A materialização da iniciativa, que se chama L’Amitié, faz-se com o estrelado chefe Vítor Matos e na última edição o convidado foi o chefe Arnaldo Azevedo. O local, esse, é sempre o Blind, restaurante portuense integrado no Hotel Torel Palace, que recentemente foi integrado no Guia Michelin.

Continue a ler o artigo em Revista de Vinhos.

Últimas