Ratatouille

A experimentar

Hoje trago-vos uma proposta de uma receita com legumes, que para além de bem nutritiva fica bonita com essas cores magnificas.

Fiz um Ratatouille, mas não cortado em cubos, como o tradicional, mas sim cortado ás rodelas.

E estas foram cortadas na perfeição, pois com o processador do robot de cozinha da Kenwood Portugal, tudo é mais fácil. Este processador tem 6 placas de corte e de ralar, para o poder fazer com diversas alturas, diferentes cortes, com mais ou menos decoração.

E já sabe que pode comprar este magnifico robot de cozinha, com 10% de desconto,  com o meu código DAHORTA10. Um bom presente para si e para toda a família.

Espero que gostem.

Ratatouille

Ingredientes:

2 chávenas de molho de tomate

1 courgette

1 beringela

1 cabeça de nabo

½ abóbora butternut

Azeite q.b.

Vinagre balsâmico q.b.

Sal q.b.

Pimenta q.b.

1 c. de chá de alho em pó

Alecrim

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