Cinco vinhos para acompanhar castanhas

A experimentar

Sejam assadas, cozidas ou protagonistas das mais variadas sobremesas.

Chegámos a novembro. O São Martinho está à porta. Os magustos sucedem-se. Razões mais do que suficientes para dedicar este bloco a quem faz boa companhia às castanhas. Boas provas.


Cabriz Ímpar

Dão
Global Wines
Touriga-Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro e Jaen
25 euros (50 cl)

Com produção idêntica à dos vinhos fortificados, trata-se de um blend de castas tintas, com 30 anos em barrica, que acaba de ser premiado no concurso Vinduero Vindouro. E com toda a justiça. Osvaldo Amado apresenta um licoroso encantador, extremamente rico em aromas e sabores. Irrepreensível.

Lagoalva Late Harvest 2022

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