Junte-se ao Torre de Palma Wine Hotel, no dia 19 de Novembro, para mais um almoço familiar, intimista e de conforto com vinhos Torre de Palma. O Chef residente, Miguel Laffan convidou mais dois chefes para o acompanhar na cozinha. Miguel Laffan descobriu no Alentejo a beleza das paisagens naturais, dos prados e castelos, que o inspiraram a conquistar a primeira estrela Michelin desta região. Esta forte conexão e conhecimento do Alentejo fê-lo criar o PALMA – uma experiência familiar, de partilha e de bem-estar em que a genuinidade e generosidade da terra é o que sobressai. Ali, no Alto Alentejo, encontrou produtores locais de grande paixão, à volta dos enchidos caseiros, queijos puros, ou animais de pasto cuidadosamente selecionados, e assim nasceu o PALMA de Miguel Laffan, no Torre de Palma Wine Hotel.
Continue a ler o artigo em Enoturismo de Portugal.