Ministério da Agricultura concluiu o primeiro relatório de monitorização, no âmbito da implementação da Estratégia Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, chegando à conclusão que, num cenário em que a segurança alimentar se encontra mais ameaçada, “a cadeia agroalimentar não só assegurou o normal funcionamento, como também registou melhorias”.
O Ministério da Agricultura e da Alimentação diz que o desperdício alimentar “ocorre maioritariamente ao nível dos agregados familiares”, pelo que a Estratégia Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (ENSANP), “inicialmente mais direcionada para os operadores, tem de ser revista e mais dirigida para os consumidores”.
Essa conclusão decorre do primeiro relatório de monitorização da ENSANP, agora terminado pelo Governo, o qual será apresentado e analisado na próxima reunião do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (CONSANP), agendada para 30 de outubro.
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