Comida de conforto para dias menos confortáveis… e para os outros todos também!
Lasanha de Camarão e Cogumelos
Ingredientes:
- 1 embalagem de folhas de lasanha fresca
- 300g de camarão
- 500 ml de água
- 250g de cogumelos frescos
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 dentes de alho picados
- q.b. de orégãos
- q.b. de tomilho
- q.b. de manjericão fresco
- 1 tomate maduro sem pele e sementes esmagado (usei um coador para o espremer)
- 200g de queijo mozarella ralado
- Sal q.b.
Molho branco
- 300 ml de água de cozer os camarões (cascas e cabeças)
- 300 ml de leite
- 1 emb. de NATA COM SABORES DO MAR PARMALAT 200ML
- 70g de manteiga
- 70g de farinha
- Sal q.b.
- q.b. de noz-moscada
- q.b. de pimenta vermelha (moída na ocasião)
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